咖啡是理想的情人,節籍是靈魂的伴侶,把情人和伴侶有效的拼接,作一篇“文章”,我覺得還是有看點的。
大家知道,任何一種市場動作,除非他是公益性的,都屬於商業範籌,是一種商業運作,而任何的商業運作,都將以營利為最根本目的。那麼這種即清新又優雅的商業模式,他在特定的環境——小區,營利點在那裡?運營思路是什麼?怎麼樣做到持續性發展,我個人覺得應該從以下幾點考慮:
1、前期市場調研
這種新型品讀模式,主要的受眾群體應該是有一定知識層面的青年人和中高以上學生,還有少量追求生活品質的中老年人,所以,前期一定要對小區的居往結構作一個初步瞭解,老年人青年人打工的白領學生各佔多少?我的受眾群大至佔多少?這樣的受眾能不能支撐正常運營?如此這些,都要做一個詳細瞭解。
2、經營思路
這種模式,首先是兩個單品的結合,書+咖啡。你是打算以書促飲或以飲促書還是雙箭齊發,一二一齊步走?以書促飲就是隻把書籍當作介質,讓受眾來到書吧,而我們同時提供優質上等咖啡,讓顧客得到高層次的享受。以飲促書考慮到品質和成本,不建議運用。那麼雙箭齊發就是辦理會員,採用會員積分制,辦理會員的,免費看書,同時還有優質啡供您享用,一定積分時咖啡免單。會員制己經是非常有效且實用的促銷模式,所以建議使用。
3、怎樣持續發展
首先,用心經營,做出自己的特色。然後,經過你一段時間的用心打理,會慢慢積累一批顧客,和他們做朋友,用你的風格和思路去吸引他們,讓他們成為你的第一批引領親友團。多和顧客朋友情感互動,做幾次有意義的活動竟賽,遂步提升為社團化經營,這樣,你的書吧會在小區持續的作下去,相信還會不錯的。
純屬個人觀點,不足之處望各路大神批指!不勝感謝!
咖啡是理想的情人,節籍是靈魂的伴侶,把情人和伴侶有效的拼接,作一篇“文章”,我覺得還是有看點的。
大家知道,任何一種市場動作,除非他是公益性的,都屬於商業範籌,是一種商業運作,而任何的商業運作,都將以營利為最根本目的。那麼這種即清新又優雅的商業模式,他在特定的環境——小區,營利點在那裡?運營思路是什麼?怎麼樣做到持續性發展,我個人覺得應該從以下幾點考慮:
1、前期市場調研
這種新型品讀模式,主要的受眾群體應該是有一定知識層面的青年人和中高以上學生,還有少量追求生活品質的中老年人,所以,前期一定要對小區的居往結構作一個初步瞭解,老年人青年人打工的白領學生各佔多少?我的受眾群大至佔多少?這樣的受眾能不能支撐正常運營?如此這些,都要做一個詳細瞭解。
2、經營思路
這種模式,首先是兩個單品的結合,書+咖啡。你是打算以書促飲或以飲促書還是雙箭齊發,一二一齊步走?以書促飲就是隻把書籍當作介質,讓受眾來到書吧,而我們同時提供優質上等咖啡,讓顧客得到高層次的享受。以飲促書考慮到品質和成本,不建議運用。那麼雙箭齊發就是辦理會員,採用會員積分制,辦理會員的,免費看書,同時還有優質啡供您享用,一定積分時咖啡免單。會員制己經是非常有效且實用的促銷模式,所以建議使用。
3、怎樣持續發展
首先,用心經營,做出自己的特色。然後,經過你一段時間的用心打理,會慢慢積累一批顧客,和他們做朋友,用你的風格和思路去吸引他們,讓他們成為你的第一批引領親友團。多和顧客朋友情感互動,做幾次有意義的活動竟賽,遂步提升為社團化經營,這樣,你的書吧會在小區持續的作下去,相信還會不錯的。
純屬個人觀點,不足之處望各路大神批指!不勝感謝!