哈嘍！寶媽沐沐來為你解疑答惑咯！

眾所周知，堅果的營養豐富，堅果中含有豐富的蛋白質、脂肪酸、礦物質和維生素，對於孕媽咪來說，不但能夠促進胎寶寶的生長髮育，而且還能健腦、有益視力和提高身體素質。但並不是所有的堅果都適合孕媽咪食用喔！

一、杏仁；

杏仁中含有一種叫做氫氰酸的有毒物質，苦杏仁中含的氫氰酸較多，約為100-250毫克（每一百克），而甜杏仁中也同樣含有氫氰酸，約為苦杏仁的三分之一，氫氰酸的致死劑量為60毫克，所以對於孕產婦以及兒童來說，最好不要吃杏仁。

二、桃仁；

桃仁能止咳平喘、潤腸通便，但是卻有破血化瘀的作用，所以孕婦一定不要吃桃仁。

三、炒焦的堅果；

堅果中含有豐富的蛋白質、碳水化合物和脂肪，在高溫炒焦的情況下，這些營養物質可能會轉變成對人體有害的致癌物如苯並芘、雜環胺、丙烯醯胺等物質，所以孕媽咪們儘量不要吃炒焦的堅果。

四、太過於鮮亮的堅果；

外表太鮮亮的堅果很可能被加上了工業石蠟，工業石蠟中含有多環芳烴和稠環芳烴，它們都是比較強的致癌物，而且吃了這種堅果還會容易引起腹瀉。

五、口味太重的堅果；

市面上有很多堅果都被人工賦予了味道，如椒鹽味、話梅味、奶油味等等。這些香噴噴的堅果在加工過程中都被加入了香精以及各種新增劑，不利於人體健康。而且有的小商販會把變質、發黴的堅果“包裝一番”後改變味道再次出售，黴變的堅果一般都被黃麴黴汙染，而黃麴黴是一種強致癌物，不但能損傷肝臟，還能誘發多種癌症。

堅果雖好，但是孕媽咪們也不能一次性吃得太多，容易引發肥胖、上火和消化不良。一般來說，每天一湯匙的堅果，即30克左右就可以啦！