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1 # 小樂樂11920
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2 # 喜來登這之2020
你聽過《庖丁解牛》的故事嗎?
庖丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方,肩膀倚靠的地方,腳踩的地方,膝蓋頂的地方,嘩嘩作響,進刀時豁豁地,沒有不合音律的:合乎(湯時)《桑林》舞樂的節拍,又合乎(堯時)《經首》樂曲的節奏。
梁惠王說:“嘻,好啊!(你解牛的)技術怎麼竟會高超到這種程度啊?”
庖丁放下刀回答說:“我追求的,是道(本為虛詞,無特定之意,可解成自然的規律),已經超過一般的技術了。起初我宰牛的時候,眼裡看到的是一隻完整的牛;三年以後,再未見過完整的牛了(意思是:只看見一個虛線的牛,就是隻看見怎麼樣去解)。現在,我憑精神和牛接觸,而不用眼睛去看,感官停止了而精神在活動。依照牛的生理上的天然結構,砍入牛體筋骨相接的縫隙,順著骨節間的空處進刀,依照牛體本來的構造,筋脈經絡相連的地方和筋骨結合的地方,尚且不曾拿刀碰到過,更何況大骨呢!技術好的廚師每年更換一把刀,是用刀割斷筋肉割壞的(就像我們用刀割繩子一樣);技術一般的廚師每月就得更換一把刀,是砍斷骨頭而將刀砍壞的(因為不知道怎麼砍,所以砍到骨頭的時候就容易壞)。如今,我的刀用了十九年,所宰的牛有幾千頭了,但刀刃鋒利得就像剛在磨刀石上磨好的一樣。那牛的骨節有間隙,而刀刃很薄;用很薄的刀刃插入有空隙的骨節,寬寬綽綽地,那麼刀刃的運轉必然是有餘地的啊!因此,十九年來,刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。雖然是這樣,每當碰到筋骨交錯聚結的地方,我看到那裡很難下刀,就小心翼翼地提高警惕,視力集中到一點,動作緩慢下來,動起刀來非常輕,豁啦一聲,牛的骨和肉一下子就解開了,就像泥土散落在地上一樣。我提著刀站立起來,為此舉目四望,為此悠然自得,心滿意足,然後把刀擦抹乾淨,收藏起來。”
梁惠王說:“好啊!我聽了庖丁的這番話,懂得了自然法則了。”
無他,凝神+苦練!
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方法一:增加手指的寬度和韌性。用左手食指,中指,無名指三指同時壓擠右手食指和中指。左手中指頂住根部,其餘兩指儘量向兩邊擠壓,可以增加所壓兩指的寬度。用同樣的方法可以擠壓中指無名指,無名指和小拇指。當然,也可以反過來,用右手三指來擠壓左手各手指。 方法二:增加手指靈活度。最顯著的方法莫過於練習滾幣。首先要掌握方法,這可以去相關網站搜尋影片教學。開始時可以在床上練習,方便揀起再次練習。剛開始建議用面值一塊錢的硬幣,當然一些古錢也是不錯的選擇,但切記不要太大,也不要太小。當熟練掌握後,可換成5毛的。方法三:增加手指的強度和力量。這種方法也可以鍛鍊手臂力量。大家可能會經常看到一些肌肉猛男用五指甚至三指,更有變態者用單手二指(俗稱二指禪)支撐身體做俯臥撐。法四:增加各手指的獨立性。用橡皮筋把食指和中指綁起來,把無名指和小拇指綁起來,除了練琴之外,基本不解開,就連晚上睡覺也綁在一起。結果只用了5天時間,把橡皮筋解開之後手指就能分頭行動了。