第一種五彩蔬菜沙拉，準備一塊雞胸肉放入鍋中，加入幾片生薑和小勺鹽，煮熟。胡蘿蔔切絲，紫甘藍，玉米粒，小番茄依次切成小塊，混合在一起，淋上醬汁，拌一拌，一份健康營養又好看的減脂餐就做好了。這份減脂餐應該是很流行的，朋友圈曬得滿滿得，看著就很有食慾，抓緊做一份給自己，幫助自己塑造美好身材。第二種雞肉炒秋葵。秋葵洗乾淨，鍋裡放水燒開後，秋葵下去焯水2分鐘撈出，去蒂，切成大一點的塊備用。雞胸肉切塊，加澱粉、少量醬油、料酒攪拌醃製半小時。紅辣椒切丁，胡蘿蔔切丁，蔥段、薑末少許。油入鍋，直接涼油下雞肉翻炒，五成熟下辣椒丁胡蘿蔔丁，最後下秋葵，加鹽、雞粉炒制段生出鍋。

第三種香酥雞柳。材料:雞胸肉300g，薑末，蒜末，蔥末，吉士粉，新奧爾良烤雞料，生粉，雞蛋一個，麵包糠，鹽。製作方法:雞胸肉切成粗一點的絲，放入大碗中，加少許鹽，姜未，蒜末，在分多次加入水朝一個方向攪拌，打水進去是讓雞肉鎖住水份，炸出後外脆裡嫩。之後打入雞蛋，最好用蛋黃，雞蛋攪拌均勻後，加入吉士粉，烤雞料，生粉，小蔥花，攪拌成糊狀，再準備一個稍大一點的碗，倒入麵包糠，把漿好雞肉一根根沾上面包糠，全部粘好後，就可以起鍋燒油炸雞柳了。雞柳炸好後，有兩種吃法，一種是裝盤後上面擠上番茄沙司，或者是沙拉醬，還有一種就是撒點椒鹽粉。

第四種水煮雞片。我們需要將雞胸切成片，然後做法類似於水煮肉片。我們可以選擇喜歡的蔬菜墊底。然後像這種水煮的菜都是什麼辣的，得根據自己的口味新增。一般家裡面自己做的話用點豆瓣醬，花椒，麻椒，幹辣椒就可以了。做好以後就是美滋滋。第五種家庭版的辣子雞丁。這個菜我推薦兩種做法。一個是用尖椒切成小丁，然後一起炒。另一種是用青椒切成小丁一起炒。前者的話就是鮮香辣。後者的話就是鹹鮮口。現在我們要用到的就是辣妹子跟蠔油。可以適當的加一點小米辣。

用料

雞胸肉 2塊

鹽 少許

黑胡椒粒 少許

紅辣椒粉 少許勺

橄欖油 2勺

烤雞胸肉的做法步驟

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步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

用自己喜歡的調味料醃製雞胸肉再加入橄欖油後稍微按摩一下雞胸肉這樣雞胸肉會比較入味。我一般都會在前一天的晚上醃雞肉放進冰箱冰。隔天起床就可以簡單的放進烤箱烤了。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

調味的話也可以用鹽巴或胡椒或以自己口味而定喔

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把烤箱預熱10分鐘左右，之後把雞胸肉放進烤箱烤個30分鐘左右。（我家的烤箱比較破舊是一般烤土司1000w的烤箱）正常的烤箱大概是180-200度 大概烤個10-15分鐘左右就可以了喔。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

烤完之後就可以切成片或是自己喜歡的形狀

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

可以拿來做沙拉或是作為健康又減脂的便當都很不錯