你好，清淡飲食就是要少油少鹽少糖少調味料，食物用蒸，煮方式製作。不可以吃刺激性食物，例如：辣椒，雪糕，冷飲等。

如果胃不舒服，一日三餐可以這樣安排：

早餐：1.喝粥。小米粥 ，白粥 ，瘦肉粥。 瘦肉粥可以加少許鹽和醬油調味，記住味道要淡，還可以加2片姜祛腥暖胃，不放油。小米粥和白粥就什麼調料都不加。 然後搭配饅頭，蒸的包子，水煮蛋或者蒸餃都可以。胃不好，早上一定要吃些易消化，溫暖的食物，最好是澱粉類的。蔬果就不吃了！

2.湯麵，湯粉。 要自己在家裡製作，不要買外面的。用水煮的方式製作， 調料可以用鹽和少許醬油，量要少。配菜可以是新鮮的蔬菜和打個雞蛋進去煮熟，撒上少許蔥花就行，不放油。煮好後不要馬上吃，要放至溫溫的時候才吃，麵條或者米粉軟些還比較好消化。

午餐：午餐就要吃白米飯配新鮮的菜，不吃隔夜菜。例如可以吃瘦肉，排骨，肉餅，這些都可以清蒸的，調好味後再蒸。搭配新鮮的蔬菜。蔬菜用水煮的。調料都要少，味道要淡，油一定要少放。不可以吃油炸的，煎的菜。這些菜油脂太多，吃太多會很肥膩，會增加胃的消化負擔。還可以吃清蒸的魚。不過一定要多吃蔬菜少吃肉。

晚餐：首先晚餐不能太晚吃，不能吃太飽。建議你吃一小碗米飯，蒸個雞蛋羹，配一個炒蔬菜。炒蔬菜油要少，只用少許鹽調味就好。

其實胃不舒服的話，一定要注意飲食的。除了要吃的清淡，平時還要注意一日三餐準時吃，吃飯細嚼慢嚥，不吃燙食。不吃過飽。除此以外，我們廣東人家平時會煲湯喝，煲一些調理脾胃的湯。例如：用蓮子、淮山、茯苓、薏仁、陳皮、黨參、芡實、猴頭菇等這些中藥材煲瘦肉，或者煲豬骨煲雞湯喝都可以。一個禮拜喝一次，對身體特別好，大人小孩都能喝。就是如果有感冒咳嗽的話就不能喝了。

祝你身體健康！

我的真實經歷養胃經歷。

少油少鹽忌辛辣刺激，少吃冷不吃冰

我大概是3年前覺得胃不舒服，反覆的覺得噁心反胃，沒有胃口，前後從104斤的體重瘦到80多斤，後面去醫院做了胃鏡，查出來是膽汁反流，慢性淺表胃炎。先是看了一年多的西醫，藥吃了一年多，結果是胃沒怎麼好，倒是出現了很多新的問題。先是感覺嗓子口往下一點的地方有時候會隱痛，特別吃了那種硬的東西啥的，跟醫生說，醫生說是食管炎。然後大概半年多的時候出現右下腹隱痛，一吃辛辣的多油的就這樣。醫生讓我又做了腸鏡，做出來也沒啥問題，B超磁共振做出來也沒啥問題，但是就是那裡一吃就不舒服，後面網上看到好多奧美拉唑的副作用啥的，我就想停掉藥，剛好也是那會疫情出來，不敢去醫院，後面我還發現，我一停藥就有一種感覺好像胃裡的東西往出反，然後還加上噁心的那種感覺又出來了。但是一吃藥又就好了。後面家裡人就讓我先是隔一天一吃，後面等一段時間後隔兩天這種，後面大概過了大半年，終於把藥停掉了。具體因為我不是醫生，對藥理這種也不懂，所以不知道是不是吃藥的副作用，但我自己一直懷疑我出現的這些症狀大概都是吃藥產生的副作用。

後面藥是停了，可是感覺胃一直沒怎麼好轉。後面又在老家看了中醫，說是脾胃虛弱，又說右下腹痛是慢性闌尾炎啥的，吃了好幾副藥。我因為是在上海，藥都是家裡人給我寄過來，所以我不知道是不是因為我中間因為快寄原因斷過幾次，病情並沒有怎麼好轉。

各種反反覆覆，老實說，我真的厭煩了去醫院，看醫生。看了2年多，也沒有啥好轉。每次去醫院排隊，掛號…

後面想備孕，想著再看一次，最好是能把身體調理好再懷孕。後面又吃了幾次醫生開的藥。然後醫生讓我自己調理，主意自己的飲食，忌口啥的。胃病大多是是要靠自己養，藥只是輔助作用。

然後從去年大半年，到現在，我基本上沒在外面吃過，只有有條件，我都是自己在家做飯。然後鹽，油，儘量就是能少就少。動物油儘量不吃，有時候沒辦法，一點點也沒事。這裡想說的是，控制鹽，油，大家不要只想著我們放進食物裡的鹽油，還是食物本身所含的，大家也要考慮進去。比如，今天吃堅果本身就含油量很多，如果早上吃了堅果，那我有可能就炒菜少放點油，或者乾脆水煮了涼拌。鹽也是，很多買的麵條啥的本身含鹽量很高的，大家一定要考慮進去。然後，辣椒啥的我基本上不吃，這對於一個陝西人的我來說，的確有點難，剛開始覺得吃不下去，後面慢慢的也就習慣了。

還有一點，清淡飲食，這是一個要長期堅持的事情。開始很簡單，要堅持下來沒那麼容易，所以，大家不要做那種硬性規定，比如說，我炒菜永遠不放油啥的，不永遠不吃什麼啥的，可以慢慢來，找自己的節奏。比如說，你比較喜歡吃油條，但是含油量又比較高，怎麼辦呢？我的話，一般就是會一個月獎勵自己吃一次，然後吃的時候會只吃一點點（半根，或者三分之一跟之類），然後這頓飯，我別的食材就會不放油，吃點水煮菜蒸菜之類。大家不一定按照我這樣，可以選擇自己的節奏。偶爾犒勞一下自己也是沒關係的。不然要堅持下來，太難太累。

然後，還有一個，大家儘量不要吃生的東西。中醫上講的那種寒涼的食物也要少吃。比如梨啊，瓜類啊等，這種水果，性寒，胃不好的人要少吃一點。有時候實在想吃，可以用溫水泡一下再吃。去年一個冬天，我吃水果基本上都是用溫水泡一下再吃的。

然後，推薦大家一個好吃簡單，又可以少油少鹽的清淡飲食做法。

1：可以選擇水煮，然後涼拌一下吃。比如菠菜，青菜，豆角之類

2：清蒸，比如茄子，可以蒸了涼拌，然後胡蘿蔔，土豆，南瓜之類可以直接蒸了吃。然後肉類，可以選擇清蒸魚，蒸排骨之類，可以網上搜搜各種做法。

3：裹麵粉蒸。這個是我們那邊比較特有的吃法。比如，胡蘿蔔，可以切成絲，裹點麵粉蒸一下。芹菜葉子啊等好多都可以這樣做。蒸出來的，可以直接吃，也可以涼拌一下吃都可以。這樣即有主食，也有蔬菜。

4：喜歡吃米飯的朋友，可以嘗試一下悶飯。這樣可以即可以同時吃好多蔬菜，還可以減少炒菜，減少油脂。

我差不多堅持了又一年了，雖然還沒有完全好。但是，至少不用吃藥。而且無論從那個方面來講，這樣也是一種很健康的生活方式。