食材

五花肉 一塊

生菜 2把

番茄沙司 一瓶

方法/步驟

講一塊五花肉去毛，洗淨，切成片片。

這個片片看起來像是三明治（有皮，有肥肉，有瘦肉）

把生菜洗乾淨，掰成片，放在籃子裡準備著

起鍋了哦。鍋熱了之後，鍋底刷油，耐心一下等待油熱了之後

將我們之前切好的肉片片，放在鍋裡油煎。

不要一下子全都放進去

要一篇篇的放，要有耐心。

要把肉煎成這個經營的樣子。 就好了 不要煎的太厲害了。

現在就來驗證一下，我自制的味道哦。

拿一片生菜葉子，放上剛剛煎好的肉片。

捲起來，嚐嚐哦

要是覺得沒有味道，和我一樣加點番茄沙司

味道很棒的呢。

END

注意事項

如果不喜歡番茄沙司的感覺，也可以加辣醬。

根據自己的喜好，處理哦。

味道一級棒，跟南韓料理店的不分上下呢。

步驟 1

把材料洗乾淨準備，醬和水以2:1的比例填好

2

把鮮豆皮切成6cm×2cm的條，一張用來卷金針菇，另一張用來卷韭菜，然後用籤子串起來，平菇先把水捏幹，讓後撕開串起來，其他材料也都穿好備用。

3

鍋燒熱，倒點油，放入穿好的串，然後在刷油，如果豆皮不夠了，金針菇和韭菜可以直接穿在籤子上。

4

時不時可以用鏟子壓壓，就會發出吱吱的聲音，自己動手比較有趣啊。

5

鐵板用的都是比較好熟的材料，基本上三分鐘就好了，刷上各種醬，撒上各種條件，好吃又幹淨的鐵板燒就做好了！