這是一個正常的供求關係現象，物以稀為貴嘛，現在的不是這些高價水果的豐產期，所以市場上的存貨量本來就不大，客戶的需求大了，貨源少，物價自然就上漲，等再過一段時間，水果多了，老百姓的選擇也多了，價格自然而然的就降下來了，

近來我中國水果價格持續上漲,大家都喊快吃不起水果了。下面就這個問題簡單說一下我的見解。

從時間上來看，現在是四五月份，是水果青黃不接的時候。市場上的水果蘋果梨儲存性水果和一些應季水果。由於去年減產，庫存持續減少，所以價格明顯上漲。南方的荔枝龍眼受大小年和暖冬的影響。減產明顯量少，價格會上漲。

由於價格是由供求關係決定的，在時令水果大量上市之前。水果的價格還會上漲。西瓜會隨著上市量的增加，會慢慢的減價。等到七八月份以後，隨著時令水果的種類和數量增加，市場總供應量較大時。除了供應量不大的少數水果。水果的整體價格會有一個下降的趨勢。

水果價格高，簡單講這是供需關係決定了的。

現在無論鄉鎮集鎮，還是市縣街道，更別說城市裡了，到處是水果攤點林立，所賣水果也是品種繁多。

所以水果價格貴，也是在搶時間，哪怕幾天，先出來，或先上市，必然價格很貴。

水果價格貴原因之二是運輸成本高。有的水果本地市場沒有，需要從外省運來，其路程行進上千公里，成本自然增加，如果加上水果減產，自然又有上漲因素。比如荔枝，不是每個地方都有，按地理分界線，成都以北再無荔枝樹生長，所以荔枝基本從南方運來。像我們川北，荔枝一般都在10元/斤左右。

還有就是水果價格高也跟居民喜好有關。比如一些水果品種，大家都喜歡去買，自然而然商家看買的人多，悄悄把價格抬高。比如我們此地本地水果桃子，因其個頭小、肉質脆而甜，深受喜歡，比起改良桃子來說<改良桃子個大，但吃起來是木的，沒有味道>，更是當地人喜歡，價格一高再高，從剛出來的5元/斤，漲到8一10元/斤，而且被人搶著要。

所以水果價格高，一看時節、二看成本、三看產量、四看品質。好的東西自然貴，正如金子在哪裡都會發光一樣！