藜麥是土著人的一種傳統的糧食作物，有著悠久的種植歷史，而且營養價值高，並且被古印加人稱為糧食之母。藜麥它有很多種顏色，但營養成分都差不多，其中以白色的藜麥為上乘糧食。那麼藜麥一般是怎麼種植呢？在種植的過程中需要注意些什麼呢？那麼今天我們重點來學習下藜麥種植的注意事項吧。

1、播種

藜麥一般會選在土壤溼度少的地勢較高、排水性好的、土壤PH值為5.5-8.5的地塊進行播種。其次就是播種的時間也是值得我們注意，一般最佳的種植時間是五月上旬到五月下旬這一個月的時間。播種的時候要注意播種的深度，深度最好是兩釐米左右，最好是採用機械播種，這樣可以控制好平均的深度沒有利於種子出苗。

2、水分

藜麥一般都是採用旱播，所以種植地的水分並不需要很高，通常保持在百分之二三十左右即可。藜麥它的抗旱能力極強，但是怕積水、怕澇，但是在幼苗生長的初期階段，我們還是需要適當的澆水來促進幼苗的生長的。其次就是在天氣連續乾旱的情況下也是需要澆水的，但如果遇到連續降雨，那就需要及時排水。

3、養分

藜麥它的生命力是非常旺盛的，所以在生長的過程中，對養分的需求量並不是很大，所以我們在能節約成本的時候，也就儘量不要去提高成本了。一般情況我們都是在藜麥生長的關鍵時間，進行適當的追肥，目的就是為了保證藜麥正常的開花結果，提高產量和品質。不要偏施氮肥，引起植株徒長而不結實。

4、密度

藜麥的生長對種植的密度也是有一定的要求的。剛播種的時候，種植的行間距是五十釐米左右進行條播，但這並不是藜麥定植時候的密度，後期還是需要進行調整的。等藜麥的幼苗長到十八釐米左右的時候，我們就看需要開始定植，調整每株間的距離，一般情況下每株保留兩三棵壯苗，每株間的距離大概是三十釐米左右即可。

5、溫度

雖然說藜麥的抗性極強，但這並不代表在任何情況下都能達到高產，所以我們還需要注意適合它種植的溫度。一般情況下適合藜麥生長的溫度是十度到三十度左右，而適合藜麥生長的最佳溫度則是十五到二十度之間。同時我們還要注意的就是種植地的溫度不能低於五度，也不能高於三十二度，否則會影響藜麥的正常生長。