我們日常生活中很多食物都富含鉀元素，以水果、蔬菜及部分主食等居多，補充鉀元素可以常吃以下食物。

芸豆（紅）中的鉀元素含量最高，為1215毫克/每百克，其次是蠶豆、扁豆（白），鉀元素含量都在每百克1000毫克以上。

紅豆、蓮子、豌豆、芸豆（虎皮）、綠豆等鉀含量在750～900毫克之間。（圖為：紅芸豆）

常見水果中以乾紅棗的鉀元素含量最高，為524毫克/每百克，椰子、鮮紅棗、菠蘿蜜的鉀含量在300毫克以上。

而香蕉、桂圓、櫻桃、杏等水果的鉀含量在200毫克以上。其餘水果鉀含量一般在50～200含量之間。

綠葉蔬菜中鉀含量較豐富，一般都在100～200毫克之間，常吃綠葉蔬菜是有利於補充鉀元素的。

蔬菜中以榛蘑為佼佼者，每百克鉀含量為723毫克，毛豆、竹筍、莧菜、菠菜、香菜、蘑菇韭菜等鉀含量也較高，在200～500毫克之間。（圖為：榛蘑）

綜上所述，常吃蔬菜、水果以及部分鉀含量豐富的澱粉類食物，可以為人體補充充分的鉀元素，我們正常成年人的鉀元素推薦攝入量達到2000毫克/每日為宜，而對於患有高血壓等慢病人群而言，鉀元素的攝入量建議增加到3000～3500毫克/每日。

有補鉀需求的朋友，文中的食物快快收藏吧～

鉀的生理功能

參與碳水化合物和蛋白質的代謝。

維持細胞內正常滲透壓。

維持神經肌肉的應激性和正常功能。

維持心肌的正常功能。

維持細胞內外正常的酸鹼平衡。

人體鉀缺乏主要表現為：肌肉無力或癱瘓、心律失常、橫紋肌肉裂解症及腎功能障礙等。

穀類中含鉀100~200mg；

豆類中含鉀600~800mg；

蔬菜和水果中含鉀200~500mg；

肉類中含鉀150~300mg；

魚類中含鉀200~300mg。