西紅柿別名番茄、洋柿子、聖女果等。它含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素

。番茄的食用部位為多汁的漿果。

它的品種極多。紅色番茄，果色火紅，一般呈微扁圓球形，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，風味佳，生食、熟食都可，還可加工成番茄醬、番茄汁；粉紅番茄，果粉紅色，近圓球形，臍小，果面光滑，味酸甜適度，品質較佳；黃色番茄，果桔黃色果大，圓球形，果肉厚，肉質又面又沙、生食味淡，宜熟食。

拉肚子是一種多誘因多發性疾病，尤其是夏季，細菌、病毒增多都會導致胃腸敏感、感染而腹瀉。很多人都有這樣的疑問，我們來解析一下。

事實上，人們在拉肚子時是不能吃西紅柿的。原因如下：　　拉肚子不能吃西紅柿原因之一：西紅柿性屬寒

西紅柿性微寒。無論何種原因導致的拉肚子都禁忌性寒食物，拉肚子需要保持胃部溫暖，不能受涼，而吃涼性食物會加重胃腸受涼，而加重拉肚子的程度。所以，拉肚子期間不能吃西紅柿，可以在身體恢復之後食用洗乾淨的西紅柿。

拉肚子不能吃西紅柿原因之二：西紅柿助消化

西紅柿中含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化、調整胃腸功能的作用。拉肚子期間是胃腸敏感而導致消化失常，而拉肚子期間食用西紅柿會增加胃腸的蠕動和消化，會加速消化而使拉肚子的現象加重。

人們在拉肚子期間是不能食用西紅柿的，患者可以在身體恢復之後食用。但是需要注意，西紅柿一定要洗淨再吃，防止細菌趁虛而入