紅豆油,該產品具有口感舒適、味道鮮香的特點,而且製作成本低廉,製作方法簡單。 具體實施例方式 製作方法 將I公斤麥麩放入蒸籠裡蒸熟

紅豆是一種豆類食品，主要用來製作粽子，紅豆的營養比較豐富，但是一般的紅豆有這樣的缺點，就是一般的紅豆的食用方法比較單一，不能進一步的進行深

加工處理。發明內容本發明的目的是要提供一種紅 豆油，它能有效的解決一般的紅豆的食用方法比較單一，不能進一步的進行深加工處理的缺點。本發明的目的是這樣實現的紅豆油，將I公斤麥麩放入蒸籠裡蒸熟，然後加入200克發酵菌後並用木棒攪拌均勻，然後放入缸子裡，將蓋子蓋上後發酵7天后製成黃酶曲；將30公斤紅豆放入蒸籠裡蒸煮3個小時，然後將其取出來放入篩子中晾冷，然後加入黃酶曲和I公斤麥麩，然後放到太陽下篩子7天后得到醬醅，曬制的過程中要每天攪動3次；將醬醅放入攪拌機中磨成細粉，裝入袋子中發酵I天，然後加入I公斤食鹽和2公斤水後再發酵I天，然後將發酵好的料倒入壓榨機中，將其中的水分炸出來即可得到醬油，然後加入適量的色素後即可製成紅豆油。紅豆油，該產品具有口感舒適、味道鮮香的特點，而且製作成本低廉，製作方法簡單。

具體實施例方式 製作方法

將I公斤麥麩放入蒸籠裡蒸熟，然後加入200克發酵菌後並用木棒攪拌均勻，然後放入缸子裡，將蓋子蓋上後發酵7天后製成黃酶曲。將30公斤紅豆放入蒸籠裡蒸煮3個小時，然後將其取出來放入篩子中晾冷，然後加入黃酶曲和I公斤麥麩，然後放到太陽下篩子7天后得到醬醅，曬制的過程中要每天攪動3次。將醬醅放入攪拌機中磨成細粉，裝入袋子中發酵I天，然後加入I公斤食鹽和2公斤水後再發酵I天，然後將發酵好的料倒入壓榨機中，將其中的水分炸出來即可得到醬油，然後加入適量的色素後即可製成紅豆油。

權利要求

1.紅豆油，其特徵是將I公斤麥麩放入蒸籠裡蒸熟，然後加入200克發酵菌後並用木棒攪拌均勻，然後放入缸子裡，將蓋子蓋上後發酵7天后製成黃酶曲；將30公斤紅豆放入蒸籠裡蒸煮3個 小時,然後將其取出來放入篩子中晾冷,然後加入黃酶曲和I公斤麥麩,然後放到太陽下篩子7天后得到醬醅，曬制的過程中要每天攪動3次；將醬醅放入攪拌機中磨成細粉，裝入袋子中發酵I天，然後加入I公斤食鹽和2公斤水後再發酵I天，然後將發酵好的料倒入壓榨機中，將其中的水分炸出來即可得到醬油，然後加入適量的色素後即可製成紅豆油。

全文摘要

紅豆油，屬紅豆加工領域，它能有效的解決一般的紅豆的食用方法比較單一，不能進一步的進行深加工處理的缺點。將1公斤麥麩放入蒸籠裡蒸熟，然後加入200克發酵菌後並用木棒攪拌均勻，然後放入缸子裡，將蓋子蓋上後發酵7天后製成黃酶曲；將30公斤紅豆放入蒸籠裡蒸煮3個小時，然後將其取出來放入篩子中晾冷，然後加入黃酶曲和1公斤麥麩，然後放到太陽下篩子7天后得到醬醅，曬制的過程中要每天攪動3次；將醬醅放入攪拌機中磨成細粉，裝入袋子中發酵1天，然後加入1公斤食鹽和2公斤水後再發酵1天，然後將發酵好的料倒入壓榨機中，將其中的水分炸出來即可得到醬油，然後加入適量的色素後即可製成紅豆油。主要用於生產紅豆油。