中國的車釐子產地非常多，在中國的很多地區都有廣泛栽培，如四川、甘肅、山東、河南、安徽等一些地區。其中，在四川地區栽培的面積是非常大，並且也是很受大家歡迎的。它的原產地是在美國，很適合在溫暖的地區生長，並且光線也要好，這樣對於果實著色也是很有幫助的。

紐西蘭的車釐子是世界上最貴的車釐子，味道鮮美產量少。

澳洲車釐子一向以質量無懈可擊聞名，在和紐西蘭車釐子的對抗中更是經常以量多質優令人難以抉擇。

智利的車釐子近幾年勢頭很猛，今年國內甚至吃掉了智利85%的櫻桃，產量大、生產週期長（每年10月~次年2月）是智利櫻桃的一大優點，而兩國之間的零關稅貿易往來更令智利櫻桃的價格低於多數進口櫻桃，可謂物美價廉。

車釐子作為落葉果樹，冬天它需要累積足夠的低溫時數來年才會開花結果，這就決定車釐子只能在高緯度地區種植。而車釐子想要酸甜多汁就要有充足的日照時間。因此，冬天的車釐子就要吃南半球高緯度國家產的。1、紐西蘭

紐西蘭的車釐子是世界上最貴的車釐子，貴的原因除了它的味道確實鮮美以外，還有一點就是它的產量非常少，對比其他國家動輒數十萬噸的產糧，紐西蘭的車釐子一年僅出產3400噸，嚐鮮期僅6周，以寸果寸金形容也不為過。紐西蘭種植車釐子的區域在南島，是紐西蘭最乾燥的地方，夏天日照高達14小時，可以讓車釐子積累足夠的糖分。同時這一片區域降水量很少，車釐子本身的糖分不會被雨水帶走。這一切令紐西蘭的車釐子擁有17分以上的甜度。紐西蘭的車釐子最著名的產區是皇后鎮和中奧塔哥。紐西蘭本身空氣質量就好，產出的車釐子有著別處不具備的清新口感，果實細膩緊緻，一口咬下去就有滿滿的鮮紅果汁流入嘴中，令口腔被甜味所環繞。

2、澳洲

澳洲車釐子一向以質量無懈可擊聞名，在和紐西蘭車釐子的對抗中更是經常以量多質優令人難以抉擇。澳洲所處的維度和紐西蘭不相上下，同樣擁有長時間的日照，車釐子甜度飽滿。不過巨大的晝夜以及季節溫差，令澳洲的車釐子在個頭上比紐西蘭以及其他各地的車釐子都要大得多，因此果實入口的飽滿度更高，帶給吃貨的滿足感和幸福感也就更足。和紐西蘭僅僅只有42天的嚐鮮期不同，澳洲在車釐子的嚐鮮期上佔有巨大優勢。每年11月中旬~次年1月下旬是維多利亞州車釐子豐收的季節；每年12月下旬~次年2月中旬是塔斯馬尼亞車釐子豐收的季節。

3、智利

智利的車釐子近幾年勢頭很猛，今年國內甚至吃掉了智利85%的櫻桃，產量大、生產週期長（每年10月~次年2月）是智利櫻桃的一大優點，而兩國之間的零關稅貿易往來更令智利櫻桃的價格低於多數進口櫻桃，可謂物美價廉。

挑選建議：從口感上來說，紐西蘭的車釐子口感最好，因為紐西蘭的空氣含氧量和負離子含量都遠高於另外兩地，一顆紐西蘭車釐子的甜度可以高達22.06，智利車釐子僅19.74，澳洲車釐子僅16.66。但是由於紐西蘭車釐子產量少價格高而且嚐鮮期短，因此除了紐西蘭以外，首選澳洲，雖然智利的車釐子甜度較高，但是智利的檢驗標準較澳洲低，而且生產水平也較為落後，質量總體不如澳洲車釐子。此外，還要考慮到運輸過程的時效性所帶來的口感以及安全問題。澳洲和紐西蘭車釐子可以空運直達國內，而智利的車釐子多走海運，運輸時間較長，因此多數智利車釐子中會新增有防腐劑，需要注意。總體上，論口感或者如果要送禮，優先選擇紐西蘭產的車釐子；如果是自己吃又對口感有一定要求的，則可以選擇澳洲產的車釐子；如果考慮價效比的話則可以考慮智利產的車釐子。