一、釣法
1、懸墜釣法，釣底時的釣調釣方法
烏頭魚的口位較特殊，上頜長於下頜，吃食時上頜首先撞線，若調高釣低釣靈敏的話（如調5釣2），子線繃直，鉤還未入口浮標已有了下頓動作，提竿不能刺中魚嘴，中鉤率低;又因烏頭魚是吸食，標象反應小，所以浮標調釣應視水深、魚情、吃口而定:吃口好可釣鈍些(如調0釣2)，吃口差則釣不靈不鈍(如調2釣2)，一般帶餌調平水釣1～2目，釣略鈍讓兩餌躺底，便於上頜長的烏頭魚咬鉤吞餌，1目起伏的動作被彎曲子線過濾掉，下頓則中魚。烏頭魚吃食後不需要抬頭調整身體平衡，釣組遲鈍卻少有送標現象，給觀標帶來一定的難度，訊號稍縱即逝，釣者要把握時機、果斷提竿。
2、拋竿糟食爆炸鉤釣法
拋竿爆炸鉤釣烏頭魚十分有效且魚獲大、跑魚少，在魚密度小或魚在深遠水域時，拋竿爆炸鉤釣法更能發揮其功效。爆炸鉤組應去掉託餌簧，爆炸餌以粉未狀、不粘連、輕比重的雪花粉、粗麩、小麥胚芽、魚粉等為主，適當新增些玉米粉或粘粉，控制餌團在入水後10分鐘左右化開為宜。
3、拋竿串鉤釣浮法
a.鉤：推薦使用神經鉤和串鉤（中魚率更加高效）神經鉤可以直接綁在主線上；串鉤只綁3只鉤即可，串鉤用2.5-3號碳線，串鉤組與主線用8字環連線。
b.餌：用蟲餌或小蝦，如海蚯蚓、海蛆和貝類作餌效果較好。
4、掛籃(水怪)釣法
a.施釣季節:夏秋。
b.線組:鉤線用0.4#大力馬線栓3#伊勢尼小鉤，便於吸入。
c.釣法:大鯔釣離底，小鯔釣浮。釣前需打大窩。釣大鯔打底窩，小鯔用麥麩、饅頭渣加魚粉、白粉打浮窩。
二、釣棚
a.水錶:距水面50～100釐米左右;
b.釣離底:離底20～30釐米;
c.釣底
d.釣技：流動水體在水流較緩、地勢較平且無障礙物處，先打重底窩後垂 釣，用拋竿糟食爆炸鉤釣法或水怪掛藍釣法效果好;靜止水體用懸墜釣法效 果最好。
三、懸墜釣法的技巧
a)、根據釣棚深度，要保持較高頻率的抽竿速率，釣餌要控制在入棚後開始 霧化脫落。
b)、要打大窩、立體窩，底窩餌比重可稍大，開得幹、散些，握團粘結度與 加水量以控制餌團入水後在釣棚上方炸開為宜;浮窩餌比重要輕，開得稀薄 些，用打窩杓打窩，餌要入水即霧化為佳。
c)、要保持較高頻率的手拋餌續窩。
釣浮時採用先拋遠再慢慢向窩點回帶的釣法，釣底及離底時採用輕、慢逗的釣法，逗一、二下餌化完後提竿再拋。釣大烏頭魚要採用底釣或離底釣法，總體上來說，釣烏頭魚與釣鰱鱅魚，在施釣技巧上是完全相同的。
四、秘訣
a.根據烏頭魚群體數量多寡決定誘餌用量:魚多多撒、勤撒;魚少適當減少;不 撒誘餌是很難留住烏頭魚群的。釣前打底窩，釣中撒浮窩更有利於誘魚並留 住魚群，只要留住魚群大豐收是肯定的。
b.釣烏頭魚忌單打獨鬥，宜多人擠在一處時斷時續拋餌誘魚，不要擔心拋餌 聲會把魚嚇跑，相反會把魚群招來。
c.影響烏頭魚採食的主要因素是氣壓和風向:氣壓低溶氧差，烏頭魚會浮到水 體的上層，這時既使釣浮也難以成功。夏秋高溫季節，涼爽的北風、西北 風、西風最佳，體感潮溼悶熱的東風、東南風次之，西南風、南風最差;雨後 是釣烏頭魚的好時光。
d.淺水釣烏頭魚，要防止烏頭魚中鉤後會向水面上狂跳，無倒刺鉤此時極易 脫鉤跑魚。
一、釣法
1、懸墜釣法，釣底時的釣調釣方法
烏頭魚的口位較特殊，上頜長於下頜，吃食時上頜首先撞線，若調高釣低釣靈敏的話（如調5釣2），子線繃直，鉤還未入口浮標已有了下頓動作，提竿不能刺中魚嘴，中鉤率低;又因烏頭魚是吸食，標象反應小，所以浮標調釣應視水深、魚情、吃口而定:吃口好可釣鈍些(如調0釣2)，吃口差則釣不靈不鈍(如調2釣2)，一般帶餌調平水釣1～2目，釣略鈍讓兩餌躺底，便於上頜長的烏頭魚咬鉤吞餌，1目起伏的動作被彎曲子線過濾掉，下頓則中魚。烏頭魚吃食後不需要抬頭調整身體平衡，釣組遲鈍卻少有送標現象，給觀標帶來一定的難度，訊號稍縱即逝，釣者要把握時機、果斷提竿。
2、拋竿糟食爆炸鉤釣法
拋竿爆炸鉤釣烏頭魚十分有效且魚獲大、跑魚少，在魚密度小或魚在深遠水域時，拋竿爆炸鉤釣法更能發揮其功效。爆炸鉤組應去掉託餌簧，爆炸餌以粉未狀、不粘連、輕比重的雪花粉、粗麩、小麥胚芽、魚粉等為主，適當新增些玉米粉或粘粉，控制餌團在入水後10分鐘左右化開為宜。
3、拋竿串鉤釣浮法
a.鉤：推薦使用神經鉤和串鉤（中魚率更加高效）神經鉤可以直接綁在主線上；串鉤只綁3只鉤即可，串鉤用2.5-3號碳線，串鉤組與主線用8字環連線。
b.餌：用蟲餌或小蝦，如海蚯蚓、海蛆和貝類作餌效果較好。
4、掛籃(水怪)釣法
a.施釣季節:夏秋。
b.線組:鉤線用0.4#大力馬線栓3#伊勢尼小鉤，便於吸入。
c.釣法:大鯔釣離底，小鯔釣浮。釣前需打大窩。釣大鯔打底窩，小鯔用麥麩、饅頭渣加魚粉、白粉打浮窩。
二、釣棚
a.水錶:距水面50～100釐米左右;
b.釣離底:離底20～30釐米;
c.釣底
d.釣技：流動水體在水流較緩、地勢較平且無障礙物處，先打重底窩後垂 釣，用拋竿糟食爆炸鉤釣法或水怪掛藍釣法效果好;靜止水體用懸墜釣法效 果最好。
三、懸墜釣法的技巧
a)、根據釣棚深度，要保持較高頻率的抽竿速率，釣餌要控制在入棚後開始 霧化脫落。
b)、要打大窩、立體窩，底窩餌比重可稍大，開得幹、散些，握團粘結度與 加水量以控制餌團入水後在釣棚上方炸開為宜;浮窩餌比重要輕，開得稀薄 些，用打窩杓打窩，餌要入水即霧化為佳。
c)、要保持較高頻率的手拋餌續窩。
釣浮時採用先拋遠再慢慢向窩點回帶的釣法，釣底及離底時採用輕、慢逗的釣法，逗一、二下餌化完後提竿再拋。釣大烏頭魚要採用底釣或離底釣法，總體上來說，釣烏頭魚與釣鰱鱅魚，在施釣技巧上是完全相同的。
四、秘訣
a.根據烏頭魚群體數量多寡決定誘餌用量:魚多多撒、勤撒;魚少適當減少;不 撒誘餌是很難留住烏頭魚群的。釣前打底窩，釣中撒浮窩更有利於誘魚並留 住魚群，只要留住魚群大豐收是肯定的。
b.釣烏頭魚忌單打獨鬥，宜多人擠在一處時斷時續拋餌誘魚，不要擔心拋餌 聲會把魚嚇跑，相反會把魚群招來。
c.影響烏頭魚採食的主要因素是氣壓和風向:氣壓低溶氧差，烏頭魚會浮到水 體的上層，這時既使釣浮也難以成功。夏秋高溫季節，涼爽的北風、西北 風、西風最佳，體感潮溼悶熱的東風、東南風次之，西南風、南風最差;雨後 是釣烏頭魚的好時光。
d.淺水釣烏頭魚，要防止烏頭魚中鉤後會向水面上狂跳，無倒刺鉤此時極易 脫鉤跑魚。