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  • 1 # 平林小院

    我們當地過年有很多風俗,比如,三十晚上守歲、放鞭炮、烤火、掛燈籠、貼春聯、祭祀天爺爺灶王爺等神仙、包餃子、餃子裡包上糖果,誰吃著誰有福氣。初一這天,都早早起來,穿上新衣服去拜年,拜長輩,在村裡時,長輩們要在堂裡或庭裡的地面上鋪上棉單子,晚輩拜年要下跪磕頭。

  • 2 # 伏龍蘇

    過年,就是指歡度中華民族的傳統節日春節。說到過年的風俗,因為中國幅員遼闊,咱中華民族又是有56個成員的大家庭,雖然不論地區和民族都普天同慶,歡歡喜喜過大年的,但各地、各民族過年的風俗卻是不盡相同的。下面我就說說家鄉寧夏回族自治區石嘴山市的過年風俗。

    我的家鄉石嘴山市是寧夏的地級市,聞名遐邇的國家5A景區沙湖就在轄區,地處寧夏北部,與內蒙古烏海市和阿拉善盟相接,人口78.8萬,市府駐地大武口區,轄平羅縣和惠農區。石嘴山市雖是朔方塞北,但這座城市卻極具包容性,所以人口結構廣泛,除當地原住民外,外省移民也多,因此過年的風俗習慣各不相同,但該市的平羅縣和惠農區(老惠農縣)居住的當地大量原住民,他們還保留著傳統古樸的過年風俗習慣,過年年味很濃,人們喜慶而快樂,具體說說。

    備年貨

    每當新年來臨,也就是老歷二十後,家家戶戶都忙著殺豬宰羊,買雞備菜,備足備妥過年所需食材年貨。同時,還要購買年畫對聯、炮仗爆竹,添置桌椅板凳等傢俱用品。為了送舊迎新,每家都要進行大掃除,掃塵清潔衛生,把屋裡屋外收拾的乾乾淨淨。還要拆洗被褥,整理臥具。人人還要清潔個人衛生,理髮、燙頭和洗澡,大人小孩穿新衣褲,腳穿新鞋,寓示“穿新鞋走新路”之意。

    入年戲

    大約到了老歷二十五、六,每戶家裡就開始灶臺上鍋,倒油煎炸食品了。炸做的油炸食品有,用當地胡麻油炸的油餅(油香)、麻花、油果果、油花花、饊子、糖麻丫、糖糕等當地特色的麵食品,還有的用籠蒸點紅大饃饃。對肉食材進行粗加工,把生肉煮熟,魚煎妥,粉面攪成涼粉,剁好包餃子和做丸子的肉菜陷子……

    過小年

    接著,全家人陸續趕來,相聚團圓。首要做的就是要祭祖拜主,上墳燒紙,做好祭祀,哀悼紀念。之後進入小年,小孩門外放炮玩耍,大人圍坐一起扯礳拉呱,互訴情結,各表情長。不時,酒菜備好端上桌前,人們依次長幼順序做好,家宴開始,氣氛輕鬆愉快,年就這樣拉開帷幕。

    過年重頭戲——三十晚

    要說過年的重頭戲,還是在年三十的晚上。除回族家庭外,家家戶戶都貼上迎新送舊、喜迎大年的對聯,窗戶玻璃上也把各種喜慶的剪紙畫表貼上,每戶的大紅燈籠高高掛起,如遇雪天交相輝映,好一派塞外過年人家美麗畫面。溯風呼呼吹著伴奏,喜慶氣氛洋溢地濃濃烈烈。晚上,全家人團團圓圓地圍坐桌前,一年最香的家宴團圓飯開始。雞鴨魚肉、山珍海味桌上擺滿,老人長輩上崗安坐,晚輩敬酒勸菜。大人小孩歡聚一堂,親情骨肉無拘無束,歡歌笑語陣陣響起,人間良辰美景難得。此時,央視春晚開始,邊吃邊賞,此番天倫之樂,幸福至極。讀秒數聲,時到除夕,爆竹齊鳴,除舊迎新。除夕已過,按俗坐夜。骨肉親情相聚,徹夜圍坐不眠,精神矍鑠毫無睏乏直至天亮。

    過大年

    人們熬夜了也得第二天起早,這是因為當地有“初一懶懶全年”的說法,所有沒人敢冒習俗之大不韙。

    大年初一清早,下輩給長輩跪拜磕頭,長輩拿出包好的壓歲錢分發給他們,願他們歲歲平安。我們當地習俗是初一吃餃子,一家人歡樂地圍到一起,吃上這香味滿口的天下第一美食——餃子,大年過的有滋有味了。

    我們當地講究初二要吃臊子面。家家做上羯羊肉沏的臊子,手工擀得長面,吃上這碗油湯辣水香氣四溢的飯後,人們就開始串親走友,相互拜年。初三往後的年日,大家都沉浸在過年歡樂之中,一直延續到正月十五的元宵節,又進入過年的另一個高潮,看花燈猜謎語,人人興高采烈,不亦樂乎。之後,年慢慢拉上帷幕。

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