從西醫理論來看：

斯坦福相關研究人員透過研究發現，受試者體內分泌的膽囊收縮素(CCK)在飯後2小時內有明顯升高，兩小時後開始回落。睡意也是在飯後開始顯著增加，之後趨於平緩。研究人員透過分析答案總結：在我們的體內膽囊收縮素是與我們的睡意存在正相關的關係，我們越是食用一些高脂肪的食物，是會使得我們在餐後睡意越強。

研究人員透過研究發現，受試者體內分泌的膽囊收縮素(CCK)在飯後2小時內有明顯升高，兩小時後開始回落。睡意也是在飯後開始顯著增加，之後趨於平緩。研究人員透過分析答案總結：在我們的體內膽囊收縮素是與我們的睡意存在正相關的關係，我們越是食用一些高脂肪的食物，是會使得我們在餐後睡意越強。

食慾素，也叫下丘腦泌素，是下丘腦分泌的一類激素。食慾素的含量與人類的飢餓感及睡眠有著直接的關係。當食慾素含量低下，人就會覺得昏昏欲睡和不想運動。而食慾素含量高地時候，情況則會截然相反，人會變得清醒且活躍。我們食用東西是會使得我們的血糖升高，是會使得血糖的濃度升高，這樣是會抑制食慾素的分泌，而我們食慾素的含量下降就是會表現出睏倦。

我們進食是使得我們的副交感神經相對亢奮，而興奮的副交感神經是會增加我們的消化功能、促進對營養物質的吸收和補充身體能量，是會使得我們血壓下降、心率減慢、體溫降低、呼吸減慢，這些都是容易引導我們進入睡眠。

我們食物中的葡萄糖在被身體吸收後，是會使得胰島素大量的分泌，控制體內的血糖，而且胰島素也是會抑制蛋白質的分解和促進褪黑素的形成，是會使得我們產生睡意。另外，胰島素還會促使K離子從血液裡進入細胞內，這種輕度的低鉀狀態可使人感覺疲勞，使不上勁兒。

從中醫理論來看：

犯困也可能是疾病徵兆

飽餐後經常犯困，除了是體內激素在“搗蛋”，也可能是身體本身出現了問題，是疾病的徵兆！

1、脾虛

脾主運化升清，飽餐後，脾的工作量驟然增加，若人體脾胃失調，往往需要更多的氣血參與食物的消化、吸收工作，這時，其他器官的血液供應則會相應下降，因此會出現睏意。

若脾虛症狀較為嚴重，睏倦甚至無法控制，在積極治療的同時，也需要適當多補覺。

脾虛判斷法：看舌象

舌頭上出現齒痕，即可能提示脾胃虛弱，溼氣較重。而且，齒痕的多少還能看出脾胃虛弱的程度。

如果發現舌頭上兩側齒痕相加齒痕數大於5個，說明脾虛較嚴重，如果齒痕數小於5個，說明脾虛相對較輕。

如何緩解食困？

1、控制“量”

每頓吃“七分飽”；以粗糧、豆類、薯類代替精白細軟食物，建議粗雜糧佔全部主食的1/3-左右；增加綠葉蔬菜等膳食纖維含量高的食物，減少高脂肪、高糖食物攝入。

2、中午小憩

吃完午飯後，可以小憩15分鐘左右，不僅能有效緩解犯困狀態，還能降低體內壓力激素分泌，提高下午工作效率。

另外，希臘的一項研究發現，一週午睡3次以上、每次小於30分鐘的人，患心臟病的風險降低了37%！

3、適當多喝水

《人類神經科學前沿》上的一項研究發現，喝水能夠讓你的大腦提速14%，有助於保持思維敏捷，減少睏倦感。

4、頭部按摩

用十指做梳頭動作，持續3-5分鐘，能促進區域性血液迴圈，有效鬆弛頭部神經的緊張狀態，減輕疲勞。

血液與消化有關，飯後會昏昏欲睡是正常的，因為大腦被輕微的區域性缺血所困，後者是導致洗後產生嗜睡的原因。華人喜歡午飯後小睡。這在西方國家非常罕見。除了在雅典和耶路撒冷等地的一些老人外，西方人也很少打a睡。為什麼華人比西方人更喜歡小睡？簡而言之，這是因為我們的優質蛋白質可能與飲食有關。攝入不足和碳水化合物攝入過多會導致餐後反應性低血糖，疲勞和嗜睡。碳水化合物目前約佔中國食物總熱量攝入的三分之二、主要是精製的白麵條，白芋頭和白米。這些食物看起來“純淨”，但營養價值低，血糖指數超過80。高達白糖。換句話說，對於餐後血糖影響，100克純米粉相當於80克葡萄糖或100克白糖。華人也在注意“少吃早餐，午餐和晚餐”。因此，您可以吃很多午餐。午餐的碳水化合物比例很高，血糖生成指數很高，所以飯後的總血糖負荷非常大，變化就像過山車：在30到45分鐘內，我在血糖水平迅速升高，刺激大量胰島素分泌，迅速降低血糖水平，並在約2-3小時內達到低谷。當血糖水平急劇下降時，您會失去精力和嗜睡。在傳統的西方人中，膳食以肉類為主，而午餐通常是一天中最少吃的。由於肉的血糖生成指數接近於零，因此餐後血糖水平不會上升或下降，並且保持相對穩定。此外，碳水化合物（糖和澱粉）燃燒迅速，只能維持2-3個小時的能量，而脂肪和蛋白質燃燒緩慢，並給身體提供5-6個小時的能量。不同之處在於燃燒木材和燃料。華人認為午睡可以延長壽命，但這可能沒有道理。在國外的最新發現：經常打ps會增加死亡率，並縮短心血管和腦血管疾病的預期壽命。根據美國哥倫比亞大學的一項研究，午睡會迅速降低心血管壓力，喚醒並迅速上升，這容易導致心腦血管疾病。因此，為了食用能量和健康，一種興奮劑首先要減少糖和澱粉，多吃脂肪和蛋白質，第三要新增各種維生素和礦物質，第四要減少咖啡和烈酒。只需使身體處於戰鬥準備，透支狀態並消耗戰略性營養需求即可；第五、少吃多吃，每次吃70％，通常吃七個小時，第六次，早餐進食15至18個小時後，燃料和營養物質流失，一些腦細胞受損或死亡，記憶力下降。