終於遇到與我工作有關的問題了。冰箱分為風冷（無霜、新興的）和直冷（有霜、傳統的），主要靠傳熱方式不同來區分。直冷冰箱的蒸發器，在冷藏室內，是在內壁外面纏繞著的；在冷凍室內，是連線著抽屜下面的鐵格子。主要特點是，靠蒸發器跟內膽、鐵格子的接觸，來輸入冷量，傳遞出熱量的。對比的，風冷的蒸發器，是集中在一起的，風吹過蒸發器變冷，冷風吹送到冷藏 、冷凍室等地方，所以叫風冷。在效能上，直冷保溼效果好，風冷較容易風乾，因為首先風吹過食物表面，本身就加劇了食品水分揮發，另一方面，這些風是從零下幾十度的蒸發器這裡吹過來的，相當於已經經過了冷凝除溼過程，風中含水量極低，這些風送到冷藏冷凍中，都會降低其溼度。另外，蒸發器上一般兩天左右就覆蓋滿了霜，需要蒸發器下面的加熱絲加熱把霜化成水，這期間，冷凍室溫度也會波動（因為蒸發器離冷凍室較近），這部分溫度波動是對食品儲存不利的。但這種自動化霜也為使用者提供了便利，不然直冷冰箱中，每次化霜都需要清空冰箱，費時費力的。從製冷效果上看，風冷肯定要均勻的，而且對於近些年流行的大冰箱，比如三四百升、五六百升的冰箱，風冷是必須的。大體積的靠蒸發器到處去纏繞著製冷太蠢萌了。從耗能上來看，風冷是要耗能高些的，多了風扇（在風道和蒸發器那，你看不到的）、化霜等部件和能量。綜上，購買冰箱時首先確認你想買多大的，想買大冰箱，不用想了，去買風冷吧，估計也只能買到風冷的。如果想買兩百多升的冰箱，再來糾結直冷還是風冷，如果想方便，免手動除霜，那就風冷，如果想冷藏保溼效果好，就用直冷。但總體上，風冷是趨勢。或者 有錢的卻要買小冰箱的，可以買混合製冷的，冷藏室是直冷 ，保溼效果好，冷凍室是風冷的，免手動除霜方便。但由於是混合的，部件要多，結構要複雜，所以價錢略高點~~OK，就這麼多，有家電方面的問題，歡迎再問我~