要知道在酒吧業是充滿激烈的競爭的。你會和當地其他的酒吧競爭，還要喝其他的娛樂與零售業競爭。曾近當人們想要喝酒的時候，他們得去酒吧買。現在，人們能輕鬆地在當地的商店或者附近的雜貨店不費力氣的買到。因此因此經營酒吧生意可不是容易事。根據某個統計，有四分之三的酒吧第一年倒閉了。
02
為一種不一樣的工作日程做好準備。尤其是在運營的第一年，酒吧經營者會需要管理員工並在每天深夜4或5點關門，然後再在早上11點回來。這對家庭生活可能是個負擔；向你的家人解釋經營酒吧會如何影響他們的生活。
03
尋求一個經營酒的執照。每個酒吧都要儲備充足的酒；如果你無法把酒精賣給你的顧客，因為你沒有經營執照，你的小小綠洲很快就會乾枯了。
經營酒的執照可能會特別貴。
一旦你獲得了賣酒執照，確保你已經更新了所有的本地，本市，地區，省，和中央的執照。
04
製作一個詳細的商業計劃書。知道附近的人口結構，和你要吸引的客戶群。擁有商業計劃書能幫你確保得到資金支援，在這方面銀行是不願資助而小型企業管理局也幫不上忙的。
如果你服務的地區每位客人購買的酒水比較少，那就考慮順帶提供食物。這對於那些顧客下班後不會馬上過來的地區，或者顧客晚上離開比較早的地方可能有幫助。
不要缺少資金。很多酒吧倒閉是因為他們沒有足夠資金。理想情況，你銀行裡要有能夠支撐一年運營的資金。最少，在你投身這個生意之前要準備4到6個月的房租和開銷費用。
選擇地點和主題
01
尋找正確的地點。不要在已經關閉的酒吧裡做。酒吧關閉是有原因的。尋找合適的場所。最好是，找一個有較多年輕人的地方，他們-你知道的-會去酒吧。附近酒吧/夜店越多，你就面臨越多的競爭。
在為酒吧選擇地點時，記住這個：
如果你想吸引臨近城鎮的生意那麼高速出入口就很關鍵。
如果你位於人們不怎麼走路的地區那麼停車就很關鍵。
在街上能看到是很好的。在街上能看到對於吸引路過的顧客來說很重要。
通常來說，選擇靠近顧客工作場所的地方，而不是靠近家的地方。在一天繁忙的工作後，精疲力盡的顧客想要一點休養與恢復也不是什麼秘密了。尤其是在工作日，位於熙熙攘攘的商業中心可能比在靠近郊區更能賺錢。
為你的酒吧選一個主題。它不必是一個很直接，無需懷疑的主題。微妙可能也會有效果，只要其他的方面對你有利就行。但是要知道你的酒吧是什麼樣的是要花錢的，所以會是什麼樣子呢？
體育酒吧。這是鐵桿粉絲們和好奇的粉絲們周天聚在一起看比賽的地方。在這樣的酒吧裡要準備食物，還要有在房間任何位置都能看到的電視。
特色酒吧。這是你能找到私人白酒酒吧或者特色馬爹利酒吧的地方。特色酒吧要麼就有裝飾主題，像是海盜主題，或者酒的主題，像是朗姆酒--或者他們會綜合而成為一家很好的海盜主題的朗姆酒酒吧。
如果你會有現場音樂，要知道你試圖吸引的聽眾是誰。有鄉村主題的酒吧，藍調樂主題的酒吧，朋克主題的酒吧，搖滾主題的酒吧，爵士樂主題的酒吧，等等。吸引適合你酒吧的主題的同類顧客是額外的好處，而不是必須的。
安靜的白酒酒吧可能需要點爵士或者鋼琴音樂。
鄰家酒吧可能會因為當地的搖滾團體或者喜劇演員而受益。
夜店如果能把跳舞音樂融入環境可能會做得不錯。
確定基本創意
給你的酒吧起名字。這比你想象的更復雜，而且和生意的其他方面一樣重要。你的酒吧名字會是它的活廣告，是它的風格的體現。確保它能在視覺上吸引顧客，告訴他們是什麼樣的酒吧，而且同時聽起來也很吸引人。
確保你的名字顯示了它的主題。如果你是一個流行的西式酒吧，你可能就不想用“名品酒都”這樣的名字--人們對於這個酒吧的印象和它實際的樣子會不一致的。
別害怕去研究各種可能性。花很多時間來思考你想要吸引什麼型別的客戶，還有人們對於這個名字會有什麼期待。不要停止想名字，直到你至少有了3個你喜歡的選擇；然後，在這三個中間做決定。
製作一份很好的酒吧選單。如果你要提供食物或者優質雞尾酒，在原料上多花一點功夫；新鮮的總是好的。試著讓你的酒吧選單符合它的主題，如果有主題的話。一個墨西哥主題的酒吧如果沒有龍舌蘭酒，瑪格麗塔或者瑟夫薩斯就不大像話了。
考慮做一份優惠時段選單。你的利潤沒有那麼高，但是客流量絕對會增加，而且有些客戶可能會在優惠時段結束後還留在酒吧裡。
與娛樂公司聯絡購買投幣機。桌球檯，飛鏢板，和可觸螢幕或者街機式的遊戲可以讓人們在喝酒的時候分散注意力。考慮購進自動唱機或者零錢兌換機，尤其是如果你的酒吧在鄰家的區域時。通常利潤可以50/50的對半分，而服務是免費的。
準備開始營業
讓朋友和書人來幫你電路，水管，音響和其他方面的建設。以讓他們永久免費喝酒作為回報。他們是你的朋友，而你想讓他們帶來他們的額朋友。對於酒吧生意來說口碑很重要。
對盛大開業的週末做廣告。留出營銷預算。參與社群活動。使用郵件推廣並利用社交媒體。熱鬧的開業有助於製造影響，而影響力有助於口碑的傳播。
購買促銷產品。和當地的酒業或者啤酒分銷商合作，來向你提供給消費者的贈品。每個人都喜歡免費獲得禮品，即便只是個便宜的T恤。
05
確定自己被看到。尤其是在一開始，要確保你在廚房，吧檯後，招待客人中輪崗。你需要有效地監督運營情況並在工作的時候學習。顧客也喜歡看到經營者。
特別提示
關注你的調酒師和服務員。確保他們沒有把手伸進你的口袋，也沒有為了更多小費而陪酒。同時，他們也不會為了更多小費而減少賬單。
查一下你的屋主是什麼人，還有他如何做生意。如果有人說，“哦，他還好啦，就是沒有特別好，”就不要簽訂租約。他只是想利用這個房子來賺錢，而不會修整任何東西的。這會讓你的贊助人，生意和投資透出代價。
不要在工作的時候喝酒。你可能會被帶走而事情會一片混亂。
絕不要和你的女服務員發生什麼關係。這在長期來說會讓你付出大代價的。
把你的生意和私人財產分開。
好的客戶很難獲得，又容易失去。要知道如何在你遇到好客戶的時候留住他們。
你需要明白關於這個生意的每件事並有經驗。
你也許沒法想你預想的那樣鑽那麼多錢，至少在開始是這樣。
沒有成就你的生意的好時機，只有毀掉你的生意的壞時機。
要知道在酒吧業是充滿激烈的競爭的。你會和當地其他的酒吧競爭，還要喝其他的娛樂與零售業競爭。曾近當人們想要喝酒的時候，他們得去酒吧買。現在，人們能輕鬆地在當地的商店或者附近的雜貨店不費力氣的買到。因此因此經營酒吧生意可不是容易事。根據某個統計，有四分之三的酒吧第一年倒閉了。
02
為一種不一樣的工作日程做好準備。尤其是在運營的第一年，酒吧經營者會需要管理員工並在每天深夜4或5點關門，然後再在早上11點回來。這對家庭生活可能是個負擔；向你的家人解釋經營酒吧會如何影響他們的生活。
03
尋求一個經營酒的執照。每個酒吧都要儲備充足的酒；如果你無法把酒精賣給你的顧客，因為你沒有經營執照，你的小小綠洲很快就會乾枯了。
經營酒的執照可能會特別貴。
一旦你獲得了賣酒執照，確保你已經更新了所有的本地，本市，地區，省，和中央的執照。
04
製作一個詳細的商業計劃書。知道附近的人口結構，和你要吸引的客戶群。擁有商業計劃書能幫你確保得到資金支援，在這方面銀行是不願資助而小型企業管理局也幫不上忙的。
如果你服務的地區每位客人購買的酒水比較少，那就考慮順帶提供食物。這對於那些顧客下班後不會馬上過來的地區，或者顧客晚上離開比較早的地方可能有幫助。
不要缺少資金。很多酒吧倒閉是因為他們沒有足夠資金。理想情況，你銀行裡要有能夠支撐一年運營的資金。最少，在你投身這個生意之前要準備4到6個月的房租和開銷費用。
選擇地點和主題
01
尋找正確的地點。不要在已經關閉的酒吧裡做。酒吧關閉是有原因的。尋找合適的場所。最好是，找一個有較多年輕人的地方，他們-你知道的-會去酒吧。附近酒吧/夜店越多，你就面臨越多的競爭。
在為酒吧選擇地點時，記住這個：
如果你想吸引臨近城鎮的生意那麼高速出入口就很關鍵。
如果你位於人們不怎麼走路的地區那麼停車就很關鍵。
在街上能看到是很好的。在街上能看到對於吸引路過的顧客來說很重要。
02
通常來說，選擇靠近顧客工作場所的地方，而不是靠近家的地方。在一天繁忙的工作後，精疲力盡的顧客想要一點休養與恢復也不是什麼秘密了。尤其是在工作日，位於熙熙攘攘的商業中心可能比在靠近郊區更能賺錢。
03
為你的酒吧選一個主題。它不必是一個很直接，無需懷疑的主題。微妙可能也會有效果，只要其他的方面對你有利就行。但是要知道你的酒吧是什麼樣的是要花錢的，所以會是什麼樣子呢？
體育酒吧。這是鐵桿粉絲們和好奇的粉絲們周天聚在一起看比賽的地方。在這樣的酒吧裡要準備食物，還要有在房間任何位置都能看到的電視。
特色酒吧。這是你能找到私人白酒酒吧或者特色馬爹利酒吧的地方。特色酒吧要麼就有裝飾主題，像是海盜主題，或者酒的主題，像是朗姆酒--或者他們會綜合而成為一家很好的海盜主題的朗姆酒酒吧。
04
如果你會有現場音樂，要知道你試圖吸引的聽眾是誰。有鄉村主題的酒吧，藍調樂主題的酒吧，朋克主題的酒吧，搖滾主題的酒吧，爵士樂主題的酒吧，等等。吸引適合你酒吧的主題的同類顧客是額外的好處，而不是必須的。
安靜的白酒酒吧可能需要點爵士或者鋼琴音樂。
鄰家酒吧可能會因為當地的搖滾團體或者喜劇演員而受益。
夜店如果能把跳舞音樂融入環境可能會做得不錯。
確定基本創意
01
給你的酒吧起名字。這比你想象的更復雜，而且和生意的其他方面一樣重要。你的酒吧名字會是它的活廣告，是它的風格的體現。確保它能在視覺上吸引顧客，告訴他們是什麼樣的酒吧，而且同時聽起來也很吸引人。
確保你的名字顯示了它的主題。如果你是一個流行的西式酒吧，你可能就不想用“名品酒都”這樣的名字--人們對於這個酒吧的印象和它實際的樣子會不一致的。
別害怕去研究各種可能性。花很多時間來思考你想要吸引什麼型別的客戶，還有人們對於這個名字會有什麼期待。不要停止想名字，直到你至少有了3個你喜歡的選擇；然後，在這三個中間做決定。
02
製作一份很好的酒吧選單。如果你要提供食物或者優質雞尾酒，在原料上多花一點功夫；新鮮的總是好的。試著讓你的酒吧選單符合它的主題，如果有主題的話。一個墨西哥主題的酒吧如果沒有龍舌蘭酒，瑪格麗塔或者瑟夫薩斯就不大像話了。
考慮做一份優惠時段選單。你的利潤沒有那麼高，但是客流量絕對會增加，而且有些客戶可能會在優惠時段結束後還留在酒吧裡。
03
與娛樂公司聯絡購買投幣機。桌球檯，飛鏢板，和可觸螢幕或者街機式的遊戲可以讓人們在喝酒的時候分散注意力。考慮購進自動唱機或者零錢兌換機，尤其是如果你的酒吧在鄰家的區域時。通常利潤可以50/50的對半分，而服務是免費的。
準備開始營業
01
02
讓朋友和書人來幫你電路，水管，音響和其他方面的建設。以讓他們永久免費喝酒作為回報。他們是你的朋友，而你想讓他們帶來他們的額朋友。對於酒吧生意來說口碑很重要。
03
對盛大開業的週末做廣告。留出營銷預算。參與社群活動。使用郵件推廣並利用社交媒體。熱鬧的開業有助於製造影響，而影響力有助於口碑的傳播。
04
購買促銷產品。和當地的酒業或者啤酒分銷商合作，來向你提供給消費者的贈品。每個人都喜歡免費獲得禮品，即便只是個便宜的T恤。
05
確定自己被看到。尤其是在一開始，要確保你在廚房，吧檯後，招待客人中輪崗。你需要有效地監督運營情況並在工作的時候學習。顧客也喜歡看到經營者。
特別提示
關注你的調酒師和服務員。確保他們沒有把手伸進你的口袋，也沒有為了更多小費而陪酒。同時，他們也不會為了更多小費而減少賬單。
查一下你的屋主是什麼人，還有他如何做生意。如果有人說，“哦，他還好啦，就是沒有特別好，”就不要簽訂租約。他只是想利用這個房子來賺錢，而不會修整任何東西的。這會讓你的贊助人，生意和投資透出代價。
不要在工作的時候喝酒。你可能會被帶走而事情會一片混亂。
絕不要和你的女服務員發生什麼關係。這在長期來說會讓你付出大代價的。
把你的生意和私人財產分開。
好的客戶很難獲得，又容易失去。要知道如何在你遇到好客戶的時候留住他們。
你需要明白關於這個生意的每件事並有經驗。
你也許沒法想你預想的那樣鑽那麼多錢，至少在開始是這樣。
沒有成就你的生意的好時機，只有毀掉你的生意的壞時機。