今明兩年不太建議開任何店，畢竟今年的經濟形勢並不好，多數人兜裡的錢並不多，這樣的話大家的消費慾望都不會太高，特別是像奶茶這種非必需品的改善型消費，這種的生意肯定是受到的影響比較大。你們地區的情況不太瞭解，但是近兩年開奶茶店的特別多，競爭很激烈。

如果你各方面都考慮過了依然認為開奶茶店可行的話，我不建議你考慮加盟！首先知名品牌加盟費就是一大筆開支，而且條件很苛刻，你要滿足他們的條件你得看看你的資金夠不夠給他們折騰的，畢竟做任何生意都要嚴格控制成本。

小的加盟品牌很多，他們宣傳的給人感覺也很好，但是你要知道他們給你的所有承諾都不會兌現，他們只是快招薅一波羊毛就走，然後從新註冊個品牌繼續行騙。加盟的優勢有什麼？無非是經驗和技術，經驗他們這些小品牌有什麼經驗，除了割韭菜經驗豐富外也沒別的經驗了。技術這東西某寶一搜有很多，甚至你在某寶買物料他們都給你配方。

自己想在這種環境做下來就是走平民低價路線，不要去做那種成本高的新式奶茶，就參考蜜雪冰城的那種低價路線。雖然蜜雪冰城難喝，但是便宜啊，照樣是很多的人去買。比如最基礎的飲品，比如檸檬水和原味奶茶，這些即便是你定價比蜜雪冰城低還是有的賺。

以上都是個人的小小建議，自己的事情還是要自己多調查多瞭解，然後慎重決定。

你這種情況的話，有三種解決方式，但呈現出來的結果會不一樣：

1、自己學。自己學的話，就會很累且課程知識點不繫統，畢竟奶茶是要賣給使用者喝的，你需要創新和快速學會的技巧。

2、找培訓機構學，優勢：快且系統。但要找準好的，否則也是個坑。

3、去奶茶店打工，前面你自己也說沒什麼頭緒，既然沒有頭緒就先去自己學學吧，瞭解瞭解這行，看自己是否能真的且決心要去做這件事。

其實呢，關於技術這塊兒，建議你還是去找個好點兒的機構學習吧！

朋友你好，我身邊有人在做奶茶店，生意不錯，而且我自己也有這個打算，給你點小建議。一:注意選址，一定要找個流量大的地方，潛在客戶多的地方。做生意和做網際網路道理相似，流量大客戶就多，就有錢賺。一般奶茶店都不需要太大的地方，10-20平那樣。選址投資千萬別吝嗇。二:加盟還是自學，我根據你得提問感覺你對這個行業不是特別瞭解。建議你在當地找一個你認為最好的奶茶店去打段時間的工，瞭解下這個行業。最後給你舉兩個身邊的例子，我有一個朋友開的第一個奶茶店就是加盟的貢茶，在一個新的商場裡，但是因為客流少，賠了20多萬不做了，過了段時間，在我們這最繁華的地方又開了一個店，這次是自己建立的品牌，一年賺了200萬左右，他這個店周圍有差不多6家以上的奶茶，生意都挺好，因為人流量特別大，都是大學生年輕人。第二個例子是我一個同事。他開店是加盟的品牌，品牌先在商場裡租好了鋪面，我同事加盟之後品牌全程培訓，現在基本每天純利也有1000多，他從開店到現在一直在上班，都是僱的人，投資差不多15-20萬左右。最後，還是建議深入瞭解下這個行業，同樣的生意，無論何時都有掙錢也都有賠錢的，現在生意這麼難做，不去做足功課，很容易賠了的。（影片沒說這麼多，太大了不讓傳，看下文字哈）

我是以過來人的身份分享一些自個的想法，開店並不是一個單一的問題而是一個全面的問題包括選址、裝修、產品、口味、價格、營銷等等的因素在裡面，一定要做一個全面的考量

我也開過一段時間的奶茶店。我當時是在杭州加盟的茶桔便奶茶。花了我將近10萬塊錢。可能是因為西北這邊兒的人對奶茶不是很感興趣。導致我的店開了半年就倒閉了。如果你的家，在南方。那你要開奶茶店的話，絕對是一本萬利的事情。南方人就比較喝比較喜歡喝甜的。學習奶茶的話，我建議，不要去培訓機構。不要去加盟。那些都是騙人的。你可以去一個比較大型的奶茶店工作。學習。兩個組兩個月左右。然後你在淘寶上可以買。這家奶茶店的配方。或者各個奶茶品牌的配方。因為你已經會做了。等你開店以後，只需要看著配方做奶茶就行。這是我個人的經驗。我也不想讓你花冤枉錢。奶茶的原料淘寶上都有，阿里巴巴上也有。如果還有不懂的可以私信我或者留言。

先不說別的，你在鎮上開，消費人群有多少？主要受眾人群有哪些？

現在奶茶飲品類的年輕人容易些，我之前在鎮上做過生意我知道。一般都是給孩子買的多一點，但是他們也不是天天買吧？想開可以，但是位置，你想做的人群，還有產品有沒有特點吸引力。人家會不會二次購買。這都需要綜合考慮的。賺錢不容易，在家能照顧老人和孩子都能理解，慎重一些。有些專案還是可以的，需要你慢慢找。

題主問想在鎮上開個奶茶店，一沒有頭緒，二不知道該自己學著幹還是加盟一個，小敏姐認為，首先要看自己家鎮上有沒有同類飲品店以及相關銷售情況，其次才是要不要幹，怎麼幹的問題。

一、有必要了解自家鎮上相關同類競品情況

這個並不難，一般鄉鎮集市就一個核心商圈，通常都是南北一條路和東西一條街交匯的十字路口，及方圓一公里的範圍。以十字路口為中心，分別對四個方向的街道進行掃街，發現有賣奶茶的，冰淇淋的，水果茶的，甚至是小咖啡店的，一律把店名和位置記錄下來！

第二步，借買奶茶飲品的名義，檢視收銀小票銷售單號或與店主攀談，估算每個小店的銷售額，以便了解行情和重點篩選考察物件。另外，還要注意對鄉鎮初高中學校周邊街道進行掃街考察。一般奶茶飲品會選擇學校周邊開店。

這裡有個重點是，奶茶的銷售高峰期一般是中午十二點左右一個半點，下午三點左右一兩個點，有的店晚上七點左右還有一個半點的銷售高峰。對行情有了初步瞭解，才知道開一間店大概銷售額是多少，哪些產品在鎮上賣的好，中間利潤是多少，才能估算自己應該上那些飲品小吃，應該投多少錢，應該怎麼幹。

如果鎮上沒有同類競品或都做的不好，建議謹慎開店！

二、確定產品品類找渠道

根據前期考察確定要做哪些產品後，最重要的就是要決定是自己找配方找技術找原材料，還是選擇加盟。

自己乾的優點是：自己開奶茶店，自給自足。這種開店模式更自由，沒有加盟品牌風格的限制。店鋪的整體風格、飲品種類都可以自己決定。某寶某東都能買到相應的原料和裝置。

缺點：絕對的自由也意味著絕對的主動，自己開奶茶店大部分時候都要身體力行，從奶茶店的選址、裝修、選單制定到店鋪運營，處處都要自己操心。

加盟的優點：選擇一個好的靠譜的奶茶加盟品牌，等同於擁有了一定的市場佔有率。這樣，即使是新開業的奶茶店，生意也能更快的做起來。另外，奶茶加盟店的原料配送、新品研發、活動促銷等都有品牌總部加以支援，開店經營更省心。

缺點：整體投資較高，風險較大，不同於自己開奶茶店那般想怎麼來就怎麼來，奶茶加盟店更多時候要考慮到統一性，很難擅自變更。

小敏姐比較建議題主，可考慮鄉鎮所屬的當地市級連鎖飲品品牌。因為第一，該品牌在當地已經小有名氣，會帶來品牌價值；第二產品比較符合當地市場需求；第三，基於地理優勢，品牌運營團隊能給予更多運營幫助。

綜上，在開店之前一定要充分的考察當地市場情況再做決定，有時候第一步是最重要的！一定要因地制宜！

　　首先你應該做一個調查，您顧客的年齡範圍及其經濟能力，畢竟是鎮上，人們的思想和接受事物的能力有限

　　調查內容大概就是，你喜歡神麼樣的奶茶，你接受鎮上開奶茶店嗎，你能接受奶茶的價位是，如果新開了一家奶茶店你一週會去幾次。

　　提問者如果你把這些調查完成後，你心裡多少會有底一些，不至於盲目開店像無頭蒼蠅一樣。

　　最後建議不要自己在家學，學個四不像很難喝。