《七碗茶》
唐·盧仝
一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。
三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。
四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山，在何處?
玉川子乘此清風欲歸去。
《七碗茶》註釋
1.喉吻潤：喉中感到滋潤。
2.孤悶：孤單煩悶。
3.枯腸：比喻才思枯窘。
4.不平：不公平。
5.肌骨：泛稱身體。清：清爽。
6.仙靈：神仙。
7.腋：胳肢窩。
8.習習：微風吹拂貌。
9.蓬萊山：古代傳說中的“三神山”之一。
10.歸去：到蓬萊山去。
《七碗茶》譯文
喝第一碗茶時喉中感到滋潤；第二碗消除了心中的孤單煩悶；第三碗感覺自己才思枯窘，開始搜尋思考新的學問；第四碗喝出輕汗，不平的牢騷，隨汗散盡；第五碗神清氣爽；第六碗能與神仙溝通；第七碗喝罷，感覺自己超凡脫俗，兩腋習習風生，要飛到蓬萊山去了。
《七碗茶》賞析
盧仝從“一碗”到“七碗”講述了茶葉的功效與作用，形成品茶的清新靈動，詼諧幽默之趣躍然於眼，而在“七碗”後，有一句自然延伸段，讓盧仝終於大聲疾撥出“蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去”的心中夢想，這恐怕應該是所有茶人的夢想，是否能實現？懸念就在於此。而恰恰是這一碗到七碗的精彩絕唱，從而把品茶的審美昇華到精神領域，由此也確立了《七碗茶》在中國茶詩中的地位。
《七碗茶》是《走筆謝孟諫議寄新茶》的第二部分，盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》分為三個部分：茶的物質層面、茶的精神層面和茶農的苦難場面，《七碗茶》講的便是茶的精神層面，下面我們來看下這首完整的關於茶的詩句。
《走筆謝孟諫議寄新茶》
日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。
口雲諫議送書信，白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。
聞道新年入山裡，蟄蟲驚動春風起。
天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。
仁風暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之餘合王公，何事便到山人家?
柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃。
碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麵。
一碗喉吻潤，二碗破孤悶。
三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
山上群仙司下土，地位清高隔風雨。
安得知百萬億蒼生命，墮在巔崖受辛苦。
便為諫議問蒼生，到頭還得蘇息否?
《走筆謝孟諫議寄新茶》註釋
1.走筆：疾書。孟諫議：即孟簡，字畿道，唐德州平昌（今山東商河以北）人。進士擢第，官至諫議大夫，元和六年出任常州刺史及越州、襄州、睦州等地刺史。
2.日高丈五：指天已大亮。
3.軍將：低階武官。周公：周武王之弟，各旦因封地在周，故稱。驚周公：驚起睡夢。
4.口雲：口說。一作“口傳”。
5.白絹：採用生絲織成的平紋織物。
6.緘：書信。宛見：好像看到。
7.手閱：親手收檢。月團：即茶餅。
8.聞道：聽說。入山裡：上山採茶。
9.蜇蟲：藏在泥土中過冬地蟲。
10.天子：古稱統治天下的帝王。陽羨茶：產於江蘇宜興。
11.百草不敢先開花：這裡是誇張的筆法。
12.仁風：溫和的風，即春風。暗結：暗暗形成。蓓蕾：花蕾含苞未開的花。這裡指茶芽。
13.黃金芽：最早發出的一些茶芽，顏色微黃。
14.摘鮮：採摘新鮮的茶芽。焙芳：烘焙茶葉。封裹：把焙乾的茶葉包裹起來。
15.至精至好：極好的茶葉。不奢：（茶葉數量）不多。
16.至尊：至高無上的地位，此指皇帝。王公：皇帝下面的高階官員。這句是說茶葉供奉皇帝之餘就該獻給王公。
17.山人：盧仝自稱。
18.柴門：用樹條編扎的簡陋的門。
19.紗帽籠頭：紗帽罩在頭上（不是當官的所戴之烏紗帽）。
20.碧雲：形容湯色碧綠。
21.白花：指茶湯的餑沫。陸羽《茶經.五之煮》：“沫餑，湯之華也。華之薄
22.者為沫，後者為餑，輕細者曰花，如棗花漂漂然於環池之上，…… ”
23.喉吻潤：喉中感到滋潤。
24.喉吻潤：整個口腔內充實著茶湯。
25.破孤悶：打破原本孤悶的心情或環境。
26.搜枯腸：指茶湯穿插下肚。
27.文字五千卷：神思敏捷的聯想出滿腹書卷學問。
28.盡向：全部都從，沿著。
29.毛孔散：隨汗散出。
30.肌骨清：神清氣爽。
31.通仙靈：形容人的思想昇華到更高的層面上。
32.司：掌管。下土：大地，指人間。
33.地位：境地。
34.蒼生：舊指百姓。
35.顛崖：高峻的山邊。這句是說許多人因採茶而可能從顛崖上掉下去而喪生。
36.蘇息：睏乏後得到休息。
《走筆謝孟諫議寄新茶》譯文賞析
第一部分（茶的物質層面）：
從“日高丈五睡正濃”到“何事便到山人家”，寫的是軍將受孟諫議之託來送書信與新茶，信中提到：最新的陽羨茶每年都要趕在清明節之前送到皇宮，以備宮中“清明宴”之用。 “摘鮮焙芳施封裹”，最好、最新、最嫩的茶葉制好封存之後，馬上送達皇宮， 剩餘的才是王公貴族享用，而後作者感慨道：好茶、新茶什麼時候才能到這些種茶的山人家呢?
第三部分（茶的精神層面）：
一碗潤喉；二碗解悶；三碗下肚後，竟引發出滿腹書卷學問之奇想來了；四碗喝出輕汗，不平的牢騷，隨汗散盡；五碗身輕放鬆；六碗靈骨姍姍，飄然若仙。七碗喝罷，不得了啦，兩腋習習風生，要飛到蓬萊山去了。
第三部分（茶農的苦難場面）：
從“山上群仙司下土”到“到頭還得蘇息否?”，寫蓬萊山上的仙人管著土地上的事物，那麼他們是否知道百億萬的茶農，每日在山崖上辛勤地勞動，茶農為獻貢茶所受的苦，有何人知曉呢? 作者在蓬萊仙境為孟諫議替這些茶農問：這種辛苦的日子何時才是盡頭?茶農何時才得以歇息?
作者盧仝簡介
盧仝（約795-835）唐代詩人，漢族，初唐四傑盧照鄰嫡系子孫。祖籍范陽，河北省涿州市。早年隱少室山，後遷居河南洛陽。自號玉川子，破屋數間，圖書滿架，刻苦讀書，博覽經史，工詩精文，不願仕進，被尊稱為“茶仙”。韓孟詩派重要人物。
《七碗茶》
唐·盧仝
一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。
三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。
四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山，在何處?
玉川子乘此清風欲歸去。
《七碗茶》註釋
1.喉吻潤：喉中感到滋潤。
2.孤悶：孤單煩悶。
3.枯腸：比喻才思枯窘。
4.不平：不公平。
5.肌骨：泛稱身體。清：清爽。
6.仙靈：神仙。
7.腋：胳肢窩。
8.習習：微風吹拂貌。
9.蓬萊山：古代傳說中的“三神山”之一。
10.歸去：到蓬萊山去。
《七碗茶》譯文
喝第一碗茶時喉中感到滋潤；第二碗消除了心中的孤單煩悶；第三碗感覺自己才思枯窘，開始搜尋思考新的學問；第四碗喝出輕汗，不平的牢騷，隨汗散盡；第五碗神清氣爽；第六碗能與神仙溝通；第七碗喝罷，感覺自己超凡脫俗，兩腋習習風生，要飛到蓬萊山去了。
《七碗茶》賞析
盧仝從“一碗”到“七碗”講述了茶葉的功效與作用，形成品茶的清新靈動，詼諧幽默之趣躍然於眼，而在“七碗”後，有一句自然延伸段，讓盧仝終於大聲疾撥出“蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去”的心中夢想，這恐怕應該是所有茶人的夢想，是否能實現？懸念就在於此。而恰恰是這一碗到七碗的精彩絕唱，從而把品茶的審美昇華到精神領域，由此也確立了《七碗茶》在中國茶詩中的地位。
《七碗茶》是《走筆謝孟諫議寄新茶》的第二部分，盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》分為三個部分：茶的物質層面、茶的精神層面和茶農的苦難場面，《七碗茶》講的便是茶的精神層面，下面我們來看下這首完整的關於茶的詩句。
《走筆謝孟諫議寄新茶》
唐·盧仝
日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。
口雲諫議送書信，白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。
聞道新年入山裡，蟄蟲驚動春風起。
天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。
仁風暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之餘合王公，何事便到山人家?
柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃。
碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麵。
一碗喉吻潤，二碗破孤悶。
三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山，在何處?
玉川子乘此清風欲歸去。
山上群仙司下土，地位清高隔風雨。
安得知百萬億蒼生命，墮在巔崖受辛苦。
便為諫議問蒼生，到頭還得蘇息否?
《走筆謝孟諫議寄新茶》註釋
1.走筆：疾書。孟諫議：即孟簡，字畿道，唐德州平昌（今山東商河以北）人。進士擢第，官至諫議大夫，元和六年出任常州刺史及越州、襄州、睦州等地刺史。
2.日高丈五：指天已大亮。
3.軍將：低階武官。周公：周武王之弟，各旦因封地在周，故稱。驚周公：驚起睡夢。
4.口雲：口說。一作“口傳”。
5.白絹：採用生絲織成的平紋織物。
6.緘：書信。宛見：好像看到。
7.手閱：親手收檢。月團：即茶餅。
8.聞道：聽說。入山裡：上山採茶。
9.蜇蟲：藏在泥土中過冬地蟲。
10.天子：古稱統治天下的帝王。陽羨茶：產於江蘇宜興。
11.百草不敢先開花：這裡是誇張的筆法。
12.仁風：溫和的風，即春風。暗結：暗暗形成。蓓蕾：花蕾含苞未開的花。這裡指茶芽。
13.黃金芽：最早發出的一些茶芽，顏色微黃。
14.摘鮮：採摘新鮮的茶芽。焙芳：烘焙茶葉。封裹：把焙乾的茶葉包裹起來。
15.至精至好：極好的茶葉。不奢：（茶葉數量）不多。
16.至尊：至高無上的地位，此指皇帝。王公：皇帝下面的高階官員。這句是說茶葉供奉皇帝之餘就該獻給王公。
17.山人：盧仝自稱。
18.柴門：用樹條編扎的簡陋的門。
19.紗帽籠頭：紗帽罩在頭上（不是當官的所戴之烏紗帽）。
20.碧雲：形容湯色碧綠。
21.白花：指茶湯的餑沫。陸羽《茶經.五之煮》：“沫餑，湯之華也。華之薄
22.者為沫，後者為餑，輕細者曰花，如棗花漂漂然於環池之上，…… ”
23.喉吻潤：喉中感到滋潤。
24.喉吻潤：整個口腔內充實著茶湯。
25.破孤悶：打破原本孤悶的心情或環境。
26.搜枯腸：指茶湯穿插下肚。
27.文字五千卷：神思敏捷的聯想出滿腹書卷學問。
28.盡向：全部都從，沿著。
29.毛孔散：隨汗散出。
30.肌骨清：神清氣爽。
31.通仙靈：形容人的思想昇華到更高的層面上。
32.司：掌管。下土：大地，指人間。
33.地位：境地。
34.蒼生：舊指百姓。
35.顛崖：高峻的山邊。這句是說許多人因採茶而可能從顛崖上掉下去而喪生。
36.蘇息：睏乏後得到休息。
《走筆謝孟諫議寄新茶》譯文賞析
第一部分（茶的物質層面）：
從“日高丈五睡正濃”到“何事便到山人家”，寫的是軍將受孟諫議之託來送書信與新茶，信中提到：最新的陽羨茶每年都要趕在清明節之前送到皇宮，以備宮中“清明宴”之用。 “摘鮮焙芳施封裹”，最好、最新、最嫩的茶葉制好封存之後，馬上送達皇宮， 剩餘的才是王公貴族享用，而後作者感慨道：好茶、新茶什麼時候才能到這些種茶的山人家呢?
第三部分（茶的精神層面）：
一碗潤喉；二碗解悶；三碗下肚後，竟引發出滿腹書卷學問之奇想來了；四碗喝出輕汗，不平的牢騷，隨汗散盡；五碗身輕放鬆；六碗靈骨姍姍，飄然若仙。七碗喝罷，不得了啦，兩腋習習風生，要飛到蓬萊山去了。
第三部分（茶農的苦難場面）：
從“山上群仙司下土”到“到頭還得蘇息否?”，寫蓬萊山上的仙人管著土地上的事物，那麼他們是否知道百億萬的茶農，每日在山崖上辛勤地勞動，茶農為獻貢茶所受的苦，有何人知曉呢? 作者在蓬萊仙境為孟諫議替這些茶農問：這種辛苦的日子何時才是盡頭?茶農何時才得以歇息?
作者盧仝簡介
盧仝（約795-835）唐代詩人，漢族，初唐四傑盧照鄰嫡系子孫。祖籍范陽，河北省涿州市。早年隱少室山，後遷居河南洛陽。自號玉川子，破屋數間，圖書滿架，刻苦讀書，博覽經史，工詩精文，不願仕進，被尊稱為“茶仙”。韓孟詩派重要人物。