之前一段時間風風火火的“車釐子自由”引發了廣泛的討論，大概意思就是圍繞著“大概收入多少錢能想吃就吃車釐子”之類的引起的。這個話題是不是有些人說的“無病呻吟”且不說，作為衡量標準的、價格昂貴的車釐子確實很受喜愛，這次我們就來回答一下題主的這一系列問題。

首先【車釐子與櫻桃一樣嗎？】

車釐子可以說是與櫻桃一模一樣，因為“車釐子”這個名字就是英文“cherry（櫻桃）”的音譯而已，它其實就是一種櫻桃，櫻桃和櫻桃有什麼可不一樣的？它跟中國產櫻桃就是同一種水果但是不同品種罷了。簡單的說一個是外國櫻桃，一個是本地櫻桃。

不過因為品種不同，所以車釐子跟國內傳統品種的櫻桃還是有區別的，最明顯的就是個頭更大，果肉更豐厚、吃起來味道更甜。所以車釐子價格更貴也不全因為它是“外國櫻桃”的因素，確實它也更好吃。（雖然之前也有“中國產櫻桃貴過進口車釐子”的新聞，不過那個指的是中國產的利用大棚和其他現代設施種植出來的櫻桃，而且之所以貴也是因為產業化、規模化、集約化的生產模式還不成熟造成。）

【車釐子和櫻桃哪種營養價值高？】

車釐子和櫻桃的營養價值上的區別多少會有一點點，但是並不十分巨大，畢竟它們是同一個物種，都富含維生素和礦物質，比如車釐子被譽為是含鐵量最高的水果，其實中國產的櫻桃鐵元素含量也一樣非常高。（不過關於“補鐵”這個事情之前我們也瞭解過，植物性食物含有的幾乎都是非血紅素鐵，人的吸收利用非常的低，所以吃一筐車釐子補鐵的效果可能都沒有吃一頓炒豬肝來的實際。當然這些是水果商家不會說的內容，所以商人們的宣傳內容看看就好了，不用全信。）

【怎麼吃櫻桃最健康？】

這個問題就很簡單了，只要吃新鮮的、清洗乾淨的櫻桃就是健康的。至於有些人可能會關心的“吃櫻桃怎麼能最大發揮功效”之類的想法，這隻能說是想太多了。就算再怎麼營養豐富，它也只是個水果而已。很多蔬菜水果都含有一些特殊的、有著某種作用的物質，但是這並不代表吃了這個水果就能獲得那種物質的功效。因為任何成分要想起效都需要達到一個有效劑量，所以吃水果就吃的舒心就好了，不用強求這些。

那麼不知道大家喜歡外國的車釐子還是咱們本地的櫻桃呢？

正規上講都是cherry ，音譯到中國叫 車釐子，自己引進種植出來的叫櫻桃

我們自己國家的櫻桃也是引入國外品種，口感 質地因因為種植產生了差別。

咱們很多人第一眼看到車釐子，都會認為這不就是放大版的櫻桃嗎其實它就是櫻桃，也可以叫外國的櫻桃。

車釐子 暗紅色的，果實碩大，堅實多汁，綿密偏甜。國內的大櫻桃皮薄，會有明顯的果酸味，進口的原因，車釐子飄洋過海被我們吃到這些運費和關稅加起來當然就不便宜，國內的大櫻桃在3～4月份上市時價格也能夠達到150左右，目前3️份市場批發價在55−95元，水果店商超市零售100元左右

國內的櫻桃，色澤紅豔，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時後先褐後黴，只能隨摘隨賣。櫻桃和車釐子的營養價值相差不多，不同的是車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

都是水果，不要奢望有太多的營養價值。

適當的補充不同的水果，當然也根據個人口味喜好而言，總歸對身體是沒有壞處的。

人生就是要變得簡單，生活也要變得簡單。

謝謝邀請。櫻桃和車釐子的問題，是一到這個季節就比較熱議的問題，很多人總是覺得櫻桃和車釐子並不是一種水果，感覺櫻桃小一些、酸一些，而車釐子相對而言更加香甜、個頭較大。對於車釐子和櫻桃來說，其實是一種水果，給您各位簡單分析就可以明確了。另外對於櫻桃（車釐子）而言，健康食用才是王道，品鑑美食的同時您也應該注意一些問題。

櫻桃和車釐子是不是一種水果？

其實而言，兩者完全是一種水果。兩個名稱的水果其實從根本上來講都是薔薇科櫻屬的果實，僅僅是品種不同，而且車釐子的稱呼其實就是櫻桃的“英文音譯”。給您解釋一下，櫻桃的英文是“cherry”，其複數（很多個櫻桃）是“cherries”，請您按照英語音標自行閱讀一下，櫻桃的英文和“車釐子”完全是一個音。

所以，不要覺得車釐子大就認為它和櫻桃沒有關係，不要覺得車釐子甜就覺得它更優秀，兩者其實就是一種東西，請您不要任性看待這個問題。

如何健康吃（購買）櫻桃？

選購您最愛的櫻桃，請您各位偏向購買顏色更深的果實，當然前提是您購買的櫻桃沒有腐敗變質，相對而言顏色深得櫻桃會更甜，果實較淺的比較“酸澀”。

另外顏色深的櫻桃含有的原花青素含量也比較高，營養更加突出，建議您選擇。

而且，您在購買櫻桃時請關注光澤度，光澤度好的櫻桃其成熟度會更好，口感也就會更誘人，無光的櫻桃不建議您選擇購買。

吃櫻桃也需限量：

櫻桃，食用時請您限量，雖然櫻桃很甜，雖然櫻桃營養豐富，但食用過多同樣會對身體增加負擔，建議您單日食用櫻桃不超過200克，每日食用水果的品種不少於3種。

吃櫻桃之前請適當浸泡：

為了您在吃櫻桃時不受小白蟲子的困擾，它不是蛆蟲，也不是您所想的更噁心的蟲子，它只是果蠅的蟲卵，建議你在食用之前可以適當用清水或者鹽水浸泡，將小蟲子驅趕出去。

櫻桃，一種非常不錯的水果，食用前請您拒絕各類謠言，小白蟲不是蛆蟲，吃櫻桃也不會感染禽流感，另外誤食櫻桃核也不會致死。健康吃櫻桃，其實和車釐子是一個東西，食不過量，願您健康。

紅潤且玲瓏，剔透且芬芳，沁香誘人且撲鼻；一種小紅果在此時總是受到很多人的關注和青睞；“櫻中含芬芳，桃中透粉紅”。春來花開春走果熟，在最該吃櫻桃的時節，與您拋開迷霧聊櫻桃，汲取其中最優質的營養物質。

車釐子和櫻桃的關係就好比紅富士和黃元帥，鳳梨和菠蘿，提子和葡萄，奇異果和獼猴桃，是同一種食物的不同品種，只是因為車釐子是外來品種，名字也是櫻桃的英文“cherries”音譯而來。櫻桃產自國內，皮薄個略小，色澤紅中帶一點黃，味道酸甜；相比櫻桃，飄洋過海來到中國的車釐子個頭稍大，皮略厚實一些，顏色深紅，味道更甜。從營養成分來看，兩者差別並不是很大。車釐子鐵含量比櫻桃高一些，但我們都知道，植物中的鐵元素為非血紅素鐵，不能直接被機體利用，吸收率也並不高，所以如果想著吃櫻桃補血，能讓臉龐像櫻桃一樣紅潤，就想多了。

至於吃法，不管怎麼吃櫻桃，都能像其他水果一樣給我們提供維生素，礦物質（尤其是鉀元素）和具有抗氧化作用的植物活性成分。當然是越新鮮越好，徹底清洗後就可以享用了。值得提醒的是櫻桃雖好，也要適量，因為水果攝入過多也是增加肥胖風險的。車釐子的個頭大，基本10-15顆就有200克，別因為太好吃就停不下哦

其實，車釐子也是櫻桃的其中一種，因為櫻桃分為多個品種，而車釐子是歐洲甜櫻桃的一種。被稱為車釐子，是由於櫻桃英文音譯為“cherries”，但是我們國家為了與傳統櫻桃分辨開，因此叫做車釐子。

雖然兩者為同樣的水果，但還是有一定的區別的，若要分辨它們也很簡單，比如車釐子表面是暗紅色的，而櫻桃則是紅色或淺紅色；車釐子口感細膩、味甜多汁有彈性，而櫻桃個頭較小，味道是甜酸的。

一、那麼，車釐子和櫻桃哪一種營養價值更高呢？

1、車釐子的營養價值

它富含多種營養，營養價值也比較高，尤其是其中的含鐵量，每100克便有59毫克的鐵，相比較於其他的水果含鐵量都高。

另外，還富含水分、脂肪、蛋白質、糖分、熱量、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素、尼克酸、鉀、納、鎂以及維生素A等營養物質。

車釐子具有補氣祛溼、益氣止瀉等好處，而且還有止渴，輔助治療風溼、腰腿疼痛、關節炎等情況。

2、櫻桃的營養價值

櫻桃的同樣富含多種營養物質，比如有蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C、鐵、花青素、維生素E、胡蘿蔔素、硒、黃銅等等。而且有著止痛美顏、祛風透疹的作用。

其實這兩種水果的營養價值都是差不多的，所以可以按自己的喜好吃！

二、如何健康吃櫻桃和車釐子？

1、健康挑選

選購的時候，要買顏色深一些的果實，因為會更甜一些，而且富含的原花青素也更多。另外，還要看光澤度，光澤較好的會更成熟一些，口感也較佳。

2、吃櫻桃要適量

不管是櫻桃還是車釐子，都不能大量的吃，過多的攝入會加劇腸胃的壓力，使人出現不適感，所以建議每天不能吃高出200克的櫻桃，其餘的水果也要適當的吃一些，儘量的多樣化。

3、吃前要浸泡

因為在果實的表面可能會有一些果蠅的蟲卵，想要去除，那麼用清水或鹽水浸泡一會兒，即可驅除蟲子。

三、為何車釐子比櫻桃更貴呢？

以前櫻桃會比較難運輸，大多數櫻桃主要分佈在北方，南方地區又很難種植櫻桃，所以大部分的南方人都是吃進口的車釐子。

但有時候車釐子不一定就比櫻桃貴哦，有時中國產的櫻桃也會比車釐子貴。

肝火旺盛以及備孕、溼氣重、腎虛、衰老、三高、肝病、面板病等等，應該怎樣調理最有效？