1、名稱由來

啤酒花名字的由來與這種植物的花卉是我們釀造啤酒不可替代的原料，由此得名。啤酒花屬於桑科的多年生的草本植物，具有攀援的生長特點，啤酒花根系比較發達。啤酒花一般可以存活20--25年左右。

2、分佈

啤酒花一般分佈於北半球的溫度地區，在亞洲、歐洲、美洲的維度30度到60之間，是一種對於光照比較敏感的植物，也就是喜光照的植物（中國的西北地區光照比較好就是啤酒花的主要產區）。同時啤酒花具有盆栽觀賞的價值，例如盆栽可以做支架，葉片有點毛茸茸的有一點像構樹的葉片，邊緣呈現鋸齒狀，花朵雌花和雄花差別比較大，例如雄花屬於圓錐花序，雌花穗狀花序。具體如下圖：

種植的環境要求：

一般啤酒花對於光照和肥力和水分要求比較高，所以種植的時候具體可以選擇肥力比較高的林地、山坡、河湖溝渠的向陽的地方，同時還要注意光照的需要，因為是喜光植物，特別是夏季後期和初秋陰雨連綿是一個比較忌諱的。同時注意施肥，需要肥料比較多，肥料不足會嚴重影響啤酒花的產量和質量，所以種植一定要諮詢當地的技術人員。同時啤酒花種植最近10年一般比較流行地膜覆蓋技術，加工的烘乾技術，所以比較複雜。

啤酒花是什麼植物，怎樣栽培？在暑熱還沒有完全褪去的初秋時節回答這樣的問題，本身就好像剛剛喝完一杯沁人心脾的冰爽啤酒，心情也不免激動亢奮起來。

一、啤酒花是什麼植物？

啤酒花是分佈於北半球北緯30º-60º之間區域的桑科葎草屬多年生攀援草本植物。中國的天山和阿爾泰山山脈廣泛分佈，主要集中在阿爾泰地區的額爾齊斯河及其分支流域；塔城地區的額敏河流域；伊犁地區的伊犁河流域。寧夏、甘肅、四川、陝西、雲南也有分佈。

啤酒花的莖、枝和葉柄密生絨毛和倒鉤刺；有先端急尖、基部心形或近圓形的卵形或寬卵形葉片；雌花每兩朵生於一苞片腋間，苞片呈覆瓦狀排列成近球形穗狀花序，雄花排列為圓錐花序。秋季開花，果皮球果狀，瘦果扁平。

啤酒花的果皮可以供製啤酒用，雌花可以藥用。全株具有園林觀賞價值。

二、啤酒花如何栽培？

⊙選擇土層深厚、離烘乾房比較近、便於運輸的地塊，每畝開溝施用3000公斤農家肥後深翻25-30釐米。

⊙將生長到30-50釐米的啤酒花嫩稍去除頂尖3天后，剪取並按一節一葉一條的標準剪截插穗，保留節間小葉。之後放到裝有清水的容器中浸泡髮根，水面以不超過插條1/2為好。置陰涼處，保持20℃氣溫，每天換水一次。一週髮根後取出栽培。

⊙早春氣溫平均10-12℃時按株距0.5米、行距2.5-3米的距離定植，定植前用0.5%的波爾多液浸泡5分鐘。定苗時以45º向陽傾斜於溝坑內，頂端距地表10-12釐米。定植後覆膜。次年每間隔一棵疏去一棵，使株行距保持1米。溝內苗長到20釐米時開始放苗，放苗後將膜封好，6月中旬揭膜並收集殘膜。

⊙按12×12×300釐米的邊柱規格用12#鐵絲每隔45釐米拉一道拉線，搭設低棚架。或按照12×12×350釐米的邊柱規格搭設高棚架。

三、田間管理。

⊙春季用光滑鋒利的割芽刀在老根莖1.5-2釐米處割除新生芽或爛根。

⊙幼苗出土後間苗，長到20釐米左右定苗。一般株距大、架高的地塊每株留2-3棵。

⊙長到40-60釐米時用細纜繩或塑膠繩將枝蔓引綁到鉛絲上，3-5天綁一次。苗高2米時疏枝疏葉。

⊙整個生長期灌水7-8次，苗期每畝施用氮肥10-15公斤，花期和蕾期每畝分別施用複合肥8-10公斤，冬前每畝施用農家肥3000公斤。

四、根據病蟲害發生規律適時做好防治工作。

1、光

照啤酒花特別喜歡光，是長日照的一種植物，全年日照的時數大概需要1700-2600小時，記得多讓它接受日光浴哦。

2、溫度

溫度不要太高，14℃-25℃就可以，因為啤酒花更傾向於冷涼的環境，耐寒怕熱。

3、土壤

對於這一點，啤酒花還是很大度的，土壤要求沒有很嚴格，但是最好還是選擇土層深厚、肥沃疏鬆、透氣性好的、中性或微鹼性的土壤。

4、施肥

啤酒花需肥量比較大，可以結合著澆水或者灌溉進行施肥，苗期的時候施氮肥，花期的時候施複合肥，越冬前施有機肥料。

啤酒花還是很喜歡水的滋養的，一定要記得在生長期間多澆水，不可缺水，越冬前也是一樣，另外開花期也必須保證充足的水分，不然容易影響其生長和產量。

剪除掉啤酒花的枯枝、病蟲枝、纖細枝、密生枝、平行枝等，這樣可以保證啤酒花姿態的優美，還能夠通風透光使其更好的生長哦。

啤酒花的繁殖方法有種子繁殖、地下莖扦插、綠枝扦插、芽載法等，其中不建議採用種子繁殖，地下莖扦插法簡單易行，而綠枝扦插法的成活率最高。

啤酒花怎麼種

1、光照充足

啤酒花特別喜歡光，是長日照的一種植物，全年日照的時數大概需要1700-2600小時，記得多讓它接受日光浴哦。

2、溫度控制

溫度不要太高，14℃-25℃就可以，因為啤酒花更傾向於冷涼的環境，耐寒怕熱。

啤酒花怎麼種,啤酒花種植方法

3、土壤肥沃

對於這一點，啤酒花還是很大度的，土壤要求沒有很嚴格，但是最好還是選擇土層深厚、肥沃疏鬆、透氣性好的、中性或微鹼性的土壤。

4、施肥量大

啤酒花需肥量比較大，可以結合著澆水或者灌溉進行施肥，苗期的時候施氮肥，花期的時候施複合肥，越冬前施有機肥料。

啤酒花怎麼種,啤酒花種植方法

5、澆水充足

啤酒花還是很喜歡水的滋養的，一定要記得在生長期間多澆水，不可缺水，越冬前也是一樣，另外開花期也必須保證充足的水分，不然容易影響其生長和產量。對了，啤酒花在脫盆前可以不用澆水。

6、啤酒花盆土

更換盆土時，先用手拍打盆的周圍，然後用一隻手托住啤酒花，另一隻手伸入排水孔扣動，連根帶土的離開盆，這個時候可以用竹籤把一半的舊土剔除，修剪好舊根。在盆底部墊一些碎盆片有利於排水哦，然後就可以把植株種下，再在上面蓋上新土，壓實就好啦。

啤酒花怎麼種,啤酒花種植方法

7、啤酒花修剪

剪除掉啤酒花的枯枝、病蟲枝、纖細枝、密生枝、平行枝等，這樣可以保證啤酒花姿態的優美，還能夠通風透光使其更好的生長哦。

8、啤酒花繁殖方法

啤酒花的繁殖方法有種子繁殖、地下莖扦插、綠枝扦插、芽載法等，其中不建議採用種子繁殖，地下莖扦插法簡單易行，而綠枝扦插法的成活率最高。

啤酒花怎麼種,啤酒花種植方法

啤酒花種植方法樣例

準備種植啤酒花

1、準備好啤酒花根莖。啤酒花植物是從啤酒花根莖生長起來的，會發芽生長成為新的植物。根莖可以在早春買到，那時候，啤酒花農民把它們挖出來，賣給供應商。計劃將它們於晚春時節最後一次下霜之後種植。

進行研究，來決定買什麼種類的根莖。啤酒花會影響啤酒的風味。你打算釀造清淡的柑橘味啤酒，或者森林的味道，抑或是花香的味道？選擇一個根莖種類，要和你想要釀造的啤酒型別相符合。

啤酒花到了之後，用溼紙巾把它們包起來，並將它們儲存在冰箱裡，以防乾燥，直到你準備種它們為止。

啤酒花怎麼種,啤酒花種植方法

2、選擇種植啤酒花的地方。在你的院子裡找到一個地方，在那裡每天有至少6 - 8個小時的Sunny直射。除了需要大量的Sunny，啤酒花的繁茂還需要以下條

你好，我是晴格格，啤酒花是用於製作啤酒的主要原料，下面就由我來回答這個問題吧！

啤酒花是一種桑科的多年生攀援草本植物，從名字上來看就指揮刀，啤酒花是用於製作啤酒的主要原料。而且啤酒花的雌花還有著安神利尿、健胃消食的藥效作用，可以用於治療腹脹浮腫等問題，是一種很好的藥用植物，所以有人會選擇種植啤酒花。

種植啤酒花的方法主要有以下幾點：

1. 選地整地：啤酒花對土壤的適應能力是比較強的。但是在種植啤酒花的時候，要考慮到啤酒花的產量和品質，所以在種植的時候，要選擇厚實、肥力充足的土壤，保證交通便利，便於運輸。然後要做好整地工作，將土壤深翻28釐米左右。再開溝，溝的深寬保持在50釐米左右。然後每畝施入腐熟的農家肥3000千克左右。施入溝中，和土壤充分混合，提高土壤肥力。

2. 搭建棚架：啤酒花是一種攀援性的植物，所以在種植啤酒花的時候，還應該搭好棚架。棚架的搭建分為低棚和高棚。搭建低棚的時候，要控制好距離，架子的高度控制在3米左右。然後土壤中部分1米左右，保持一定傾斜度。然後在各個支柱頂端拉好細鐵絲，任由啤酒花攀援生長。這種搭架方法投入不高，抗風性強，但是通透性比較差，管理起來也比較費力。相反高棚搭建投資大，但是種植環境好。

3. 適時種植：啤酒花的種植時間通常在早春，通常在春季溫度回升到11攝氏度左右的時候，就可以開始定苗，主要根據地區而定。應該根據氣候、品種和搭架等控制好行株距，在當年種植的時候行距保持在2.8米左右，株距要控制在50釐米左右。然後在第二年，隔一棵要疏除一棵，株距擴大到1米左右。在種植以前，種苗應該用波爾多液進行消毒，防止感染。種植的時候，把啤酒花的幼苗放入溝坑中央，種苗的頂部到地面的距離保持在11釐米左右。然後填平坑，再覆土，種植後澆水。

4. 覆蓋地膜：在啤酒花的幼苗種植以後，還要做好地膜的覆蓋工作。在啤酒花幼苗種植以後，定植溝裡沒有積水的時候，這個時候要及時覆膜。為了提高覆膜的效果，每條溝上在一定距離以後，要豎立一根木棍作為支撐。覆膜後要將膜四周的邊都用石頭壓好。然後在溝裡的幼苗長到20釐米左右的時候，要做好放苗工作，放苗的時候要注意膜口不可以漏風。在進行6月以後，在幼苗長到2米左右的時候，進行破膜，把覆膜回收。