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  • 1 # 醉酒仙翁

    青州好吃的菜和地點:

    城裡老廣場的十三味拉麵、老火車站海龍大酒店北的老周燒烤、青州古街中段的大槐樹煎包、城裡偶園街老廣場的關頭曹記醬牛肉、老機關食堂旁邊的橋頭排骨。

    十三味拉麵

    滿滿的都是小時候的味道。位置在城裡老廣場(現在的偶園街),以前有小小碗、小碗、中碗、大碗!以前的價格是2.5、3、4、5塊!湯特別的醇香、面久泡不爛。十分美味。

    老周燒烤

    現在在老火車站海龍大酒店北邊,良心鋪子,已經開了二十年了。老闆每天早上四五點鐘去親自挑羊肉,很純很濃郁的味道!配料都是老闆摸索出來的,各種孜然、香料的配比都是不外傳的!更重要的是上來的羊肉串是有一個小的烤爐,保證不會冷掉!

    大槐樹煎包

    在青州古街中段,招牌很響!早上約三兩個好友,騎腳踏車登雲門山,等日出後六點半下山,到大槐樹吃煎包和豆腦!愜意!舒坦!煎包分為兩種肉的和素的,肉丸非常完整筋道,外面薄薄的一層皮上面是蒸出來的柔軟,下面是煎出來的酥脆,配上醇香的豆腦,根本停不下來,每個煎包價格之前是0.4元一個。

    關頭曹記醬牛肉。

    城裡偶園街老廣場,一家不起眼的門頭。醬牛肉我是從小吃到大的,味道沒得說,選的牛腱子肉也是超級好!再有就是卷煎,薄薄的蛋皮配上香味濃郁的餡料。

    橋頭排骨

    在老機關食堂旁邊,小小的店面,只做一種,就是炸排骨!選的都是小排,切的小小的,好吃!26塊錢一斤。

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