1、棗介糕

盂縣人辦婚宴必不可少的一道美食，棗介糕與“早結”諧音，寓意早生貴子。棗介糕黃裡透紅、晶瑩油亮、香味撲鼻，顧不得燙嘴，夾起一塊就往嘴裡送，黏軟甜香，回味無窮。

2、頭腦湯

在盂縣，有一劑“甜湯”，被盂縣人叫做“頭腦湯”，有上百年曆史，是盂縣人年夜飯中必不可少的一道湯品，也有大年初一早上吃頭腦的習俗。盂縣“甜湯”之“甜”，源於食材未經調味的原味。毫不復雜的湯裡只有豆腐的澀香、土豆的甜軟、淡淡的油香，慢慢沁出的香甜味道在舌尖環繞。

3、莜麵

莜麵是盂縣人鍾愛的美食，當地的家庭主婦以能做出可口的莜麵食品為傲。盂縣的莜麵食品主要有莜麵餄餎、莜麵栲栳栳、炒莜麵窩窩、炒莜麵魚兒、莜麵糊糊等。盂縣西部高寒地區水土獨特，種出的莜麥品質好，做出來的莜麵食品味道極佳。濃郁的面香和筋道的口感能馬上把人吸引，那是一種純正的糧食味覺。

4、土豆餅

豆餅是盂縣西煙鎮西潘鄉一帶廣為流傳的美食，當地的土豆因澱粉含量高、香味醇厚而遠近聞名，是得天獨厚的新鮮食材。煎至金黃的土豆餅，蘸著特別調製的土豆絲辣椒醬料，一口下去，焦香酥脆。

5、炒不爛

炒不爛，顧名思義就是不管你怎麼炒它，它都不會碎。它還未入口，便有一股清香撲鼻而來；入口時會有面粉的顆粒感，加上土豆或榆樹花粘合，簡直是乾麵食中的極品。更有甚者，裡面會加入花椒粉，香味四溢，足以挑逗你的味蕾。

6、油布袋子

油布袋子是一種油炸食品，在盂縣一帶比較流行，因它的背上有三個刀痕，人們也形象地叫它“砍三刀”。煮熟的油布袋子，通體金黃，味道酸酸甜甜。