產於浙江杭州西湖一帶。龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。龍井茶名聞中外，根據產地分獅、龍、雲、虎，即獅峰、龍井、雲棲、虎跑四地，民國後梅家塢的產量有了很大的提高。以前人們按照五個產地的不同品質劃分龍井茶的質量排名，分別是獅、龍、雲、虎、梅。解放後，龍井茶在浙江省內得到了廣泛的種植，品質參差不齊，現在統一分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井，以西湖龍井品質最佳。獅峰山、龍井村、靈隱、五雲山、虎跑、梅家塢一帶土地肥沃，周圍山巒重疊，林木蔥鬱，地勢北高南低，既能阻擋北方寒流，又能截住南方暖流，在茶區上空常年凝聚成一片雲霧。良好的地理環境，優質的水源，為茶葉生產提供了得天獨厚的自然條件。龍井茶被譽為“中國第一茶”，也實在是得於這山泉雨露之靈氣。

龍井茶是中國的重要名茶之一，屬於綠茶，但它的產地在哪兒?有人說，龍井茶不就是西湖龍井嗎?它的產地不就在杭州西湖?其實，這隻說對了一半。因為，除了西湖之外，龍井茶的產地還包括了錢塘及越州。　　龍井茶產地一：西湖　　杭州西湖是龍井茶最重要的產地，按照產地不同，又有“獅(獅峰)、龍(龍井)、雲(雲棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個檔次(新中國建立之後，已經並作“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個品類)，它們各自在產地小環境和炒制技巧上略有差異，這導致茶葉品質各具特色，其中以獅字龍井品質最佳。　　龍井茶產地二：錢塘　　錢塘產地的龍井被稱為“錢塘龍井”，錢塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、餘杭、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區區域，茶葉品種很多。　　龍井茶產地三：越州　　越州，古地名，今為今天的紹興市越城區。越州龍井和錢塘龍井、西湖龍井雖然產地不同，但都屬於浙江省，故龍井茶的產地都在浙江。　　小貼士：除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井之外，其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。　　龍井茶在浙江省廣泛種植，目前主要有西湖、錢塘、越州三個產地，但還是以西湖龍井的品質最佳，故其他兩產地的龍井又被稱為浙江龍井茶。