轉基因技術就是將人工分離和修飾過的基因匯入到目的生物體的基因組中，從而達到改造生物的目的。科學是把雙刃劍，那麼，轉基因技術是利還是弊呢?

　　生物技術不僅能根據人類需求改變有機物，還能夠避免饑荒的到來。20洩紀60年代， 開始了一項叫做“綠色革命”的國際專案，即在貧困地區種植新品種的水稻、玉米或者小麥。很多人相信，這一項自將引發貧困國家的農業革命。“神奇大米”是一種產量明顯提高 的大米種類，而且還能更好地抵抗蟲害，在亞洲的很多地區都得到椎廣。

　　綠色革命不僅讓印度這樣的人口大國在糧食方面實現自給自足，而且還能向外國出口。 不過，綠色革命也導致農民比以前更依賴化肥和殺蟲劑這類人造輔料可能給環境造成較大傷害，很多地方的情況已經表明，傳統的耕作方式比現代方式更環保。

　　儘管如此，綠色革命還是取得了一定成效，越來越多的科學家都參與到這場農業革命中。 如今，人們還利用了最現代化的工具基因技術。基因技術可以將一種動物或者植物的屬性轉移到另一個物種體內。比如說，一條魚的基因可以移植到一株植物上。在自然界中不可能讓三文魚和草莓交配繁殖，但是對基因科學家來說，這完全不是問題。

轉基因技術

　　基因科學家還改變了植物的一些其他遺傳物質，使之能抵抗害蟲、細菌、病毒等的侵害。他們研製出的植物對殺也劑的耐受能力比普通植物更強，因此，能更有效地清除雜草和害蟲。有的轉基因植物儲存期特別長，一個著名的例子就是美國在20世紀80年代研製出的西紅柿。植物的儲存期得到延長大有好處，這就相當於間接提高了食物的產量。因 為很多食物在抵達消費者手中之前，早已在運輸途中腐爛，大概有1/3的糧食作物則毀於途中啦。

　　基因技術在農業中的應用將越來越重要。科學家將研製出能在極其惡劣的環境下生長的植物，比如說戈壁灘或高山地這樣就能將貧瘠的土地變成有用的耕地，科學家還能研製出適應21世紀氣候變化的植物，即使重要的農業用地遭遇乾旱或者洪澇災害也不用擔心。