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發麵這個就不多說了！用酵母很快就發好了。

步驟2

揉麵要揉光滑，然後把面分成一塊大的，三塊小的。分別揉成麵餅。

步驟3

可以用圓形盤子或蓋子在圓麵餅上壓個印。

步驟4

小圓麵餅切兩刀變四瓣。

步驟5

取一瓣，尖朝上，弧形邊沿往上折。

步驟6

弧形邊沿上折。

步驟7

左右兩邊的角捏緊。

步驟8

按照圓形壓印對稱擺一圈，8個。

步驟9

中間擺四瓣。

步驟10

中間插棗。邊緣花瓣間隙插棗。

步驟11

插好棗，要把底盤變成蓮花葉。

步驟12

掀起邊緣向有棗的地方按壓一下！

步驟13

掀起、按壓！

步驟14

還有好多種！嘻嘻！

步驟15

蒸熟咯！