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  • 1 # 青青草原抓羊好久

    煎,流程:

    1、花生仁和黑芝麻粉在鍋中炒出香味,放進多功能料理機裡粉碎(我它是給小朋友吃的,因此 打的碎點),天賦加點白砂糖拌和一下,花生仁和白芝麻的香甜可口而成。

    2、鍋中放一碗半水,新增一點白砂糖,小半碗木薯澱粉,拌和一下,隨後把水燒開,水開過糖也融化了。那樣能夠做完善粉糊,能夠具有沾合的功效,包包餡的情況下不容易開裂。

    3、把粉糊裝起來,放到蛋糕烘焙墊上,新增木薯澱粉反覆搓揉成不沾手的麵糊,一開始揉的情況下要當心發燙。

    4、把麵糊分尺寸類似的小麵糊,隨後把小麵糊擠扁撐薄。

    5、放上包餡包起來,包的情況下把兩側一預塑,很象水餃。

    6、這類方式 非常簡單,一下子就幹了好幾個。

    7、剩餘一半面糊準備做此外樣子的,一樣是把小麵糊擠扁攤薄,包入包餡,此次是搓成一個球體型 的,隨後放進磨具裡,用的是做廣式月餅的磨具,做出去的服裝印花很好看,小朋友非常喜愛。

    8、擺放盤以後就可以放鍋中蒸了,蒸十分鐘上下就可以了。

    煮熟以後的木薯糯米餈粑,有點兒透亮的覺得,能夠見到裡邊的包餡,咬上一口Q彈可口,再加花生仁芝麻餡的甘甜,讓我找到了瞭解的兒時的味兒。

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