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      閩南人很講究禮儀,在閩南,人們把禮儀叫做“禮數”,禮數是禮尚往來的一種習俗,閩南禮數繁多,而且還具有自己的特色。  閩南人的“禮數”  中國素有“禮儀之邦”之稱,自古以來人們都非常注重社交禮儀,所謂禮尚往來,就體現了華人獨有的禮儀觀。禮儀不僅能體現一個人的修養和素質,還在一定程度上促進了人際關係的和諧,同時也能展現一個地區的風土人情。閩南人很講究禮儀,在閩南,人們把禮儀叫做“禮數”,禮數是禮尚往來的一種習俗,閩南禮數繁多,而且還具有自己的特色。  背景  閩南有句諺語叫“好歹親情,禮數照行”,意思是親戚即使再疏遠,遇到紅白喜事禮數還是得照來。在閩南人看來,禮數是不能隨便的。“無茶不成禮”,這是閩南人最基本的待客之道,茶是閩南人日常生活中離不開的東西,幾乎家家戶戶都備有茶具。在閩南,一有客人或親戚朋友來訪,主人便會泡一壺茶招待客人,而在喝茶的過程中也有許多禮節要注意。例如,給客人倒茶的時候不能倒滿,通常只倒七分滿,然後雙手奉茶。  閩南還有一個很特殊的禮數就是請吃“點心”,待客的“點心”主要是面線、煮熟的雞蛋,還會加一些瘦肉、香菇、蝦仁等,“點心”一般是用來招待遠房親戚或者稀客貴客。在人際稱謂上,閩南人也很注重禮節,一般見到年長的人都會稱為“某某先”,路遇陌生的老人一般也會尊稱為“老阿伯”、“阿婆”。閩南人還將老師和醫生尊稱為“先生”或“先生娘”。去探望生病的親戚朋友時閩南人經常會有所“帶手”,“帶手”在閩南方言裡就是帶禮物的意思。  在參加宴席的時候也要注意“坐法”,方桌一般坐八人,左上位為上座,下右位為主位,所以要注意禮讓。隨意亂坐,就有可能被人看成“沒大沒小”。閩南人還講究禮數中的“數”,在慶賀喜事的禮金中,一般習慣用雙數,表示成雙成對,寓意吉祥。訂婚、孩子滿月、週歲送雞蛋一般也是八個。在數字上,一般雙數用於“紅事”,單數用於“白事”。日常生活中尚且有這麼多禮節,逢年過節、婚娶喪葬等特殊的日子禮數就更多了。

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