回覆列表
-
1 # 明天160178520
-
2 # 營養醫師一枚
從醫學角度來講在發病時期,尤其是急性期(需要上醫院治療、或者吃藥緩解疼痛)是不推薦的,但是如果在緩解期(沒有疼痛或者不適)少量吃一點沒問題。只是這種比較難消化,所以淺嘗輒止,小半碗就可,不宜多。
首先來說說十二指腸潰瘍,十二指腸潰瘍是飽腹痛,胃潰瘍是飢餓痛所以這裡建議如果你吃這道粥少量吃。
先說說這道粥的營養,糯米的確不太好被胃腸道消化,所以你在做這道粥的時候可以加上一半的大米(食療上經常叫粳米)它更容易被胃腸道消化,會減少你的不適症狀,所以大米和糯米的比例可以是1:1,完全沒有問題,而且有了糯米的加入粥很粘稠,口感會好。
其次說說其他成分,裡面用到棗,棗皮不太容易被胃腸道消化,但是這是個新棗豐收的季節,適量的吃屎不錯的,可以將棗撕成小塊加入粥裡,一個是營養和味道更容易煮進粥裡,另一個原因就是很容易消化了。
紅糖的加入會容易引起胃腸道的脹氣,不過這道粥品的確加入紅糖可以更好喝,那麼可以先將粥品用鍋煲好然後再加入紅糖,當然是裝入碗中之後再加入紅糖,可以減少紅糖的加入,也可以有效控制胃腸脹氣的情況發生。
最後,食用量,為了防止引起十二指腸潰瘍的不適症狀出現,建議這道粥品最好食用小半碗即可,美味不可多得,不要因為口舌之慾而讓身體產生不適,小半碗的量還是可以的,注意這餐配合其他食物不要吃太飽。
謝邀,我認為不可以,因為糯米是難消化的食物,正常人多吃也容易飽漲,紅棗、紅糖是偏溫食物多吃易漲肚,不利消化。其實十二指腸潰瘍是幽門螺旋桿菌引起,蜂蜜可殺幽門螺旋桿菌,蜂蜜是治十二指腸潰瘍病的良物,食用時應空腹可儘早達到十二指腸潰瘍部位,食後應右側臥,因十二指腸在右側,可使蜂蜜儘快到位而不致在胃部被消化吸收。食用蜂蜜可完全治癒。