在熱水器的下方,有二個閘門,一個是熱水出水閘,另一個就是冷水進水閘,平時兩個閘門都要開啟,平時電源可不用拔下,由熱水器上的開關控制就可,調節溫控器,使加熱制指示燈亮,到加熱的設定溫度時會斷開電源進入自動保溫狀態,用時一邊出熱水,一邊進自動同等量的冷水,平時不要關閉冷水進水閘,否則不會出熱水,由於冷水不斷的補進,因此熱水器中的水始終是滿的,這時熱水器會自動停止進水,用完後,關掉熱水器上的電源開關就可。電熱水器是指以電作為能源進行加熱的熱水器。是與燃氣熱水器、太陽能熱水器相併列的三大熱水器之一。電熱水器按加熱功率大小可分為儲水式（又稱容積式或儲熱式）、即熱式、速熱式（又稱半儲水式）三種。

普通速熱式電熱水器與雙模電熱水器雖然體積差不多，但內部結構卻大相徑庭，速熱式電熱水器與儲水式電熱水器比僅僅是體積較小，功率更大，所以在加熱速度上確實比儲水式電熱水器更快，但它在春季、秋季都不能達到即熱，還要預熱，即需要等待，而雙模電熱水器在春、夏、秋三個季節可用即熱模式，即開即熱。