辣辣施肥及種植

1、基肥

辣椒根系不發達，吸收能力相對較差，對土壤的通透性等要求較為嚴格，在通透性良好、肥料充足的土壤中才能長得更好。因此，辣椒的底肥一定要重視有機肥的施用。

2追肥

開花結果期，這段時間以追肥為主。一般來說，門椒長成就表明辣椒的需肥高峰期到來了。這一時間應加強營養供應才能保證辣椒中後期的產量。可每畝衝施20-30公斤的衝施肥或者用相同用量的地滴灌，不宜衝施過多。

3、另外，蔬菜生長後期，辣椒根系容易受傷，應該重點施用生物菌肥、甲殼素等養護根系。每採收2―3次，追肥1次並澆水。在水分管理上，深冬季節要控制澆水，2月中旬以後，氣溫升高，植株蒸騰量大，可增加澆水次數。

4、田間管理

在定植時澆好定植水的基礎上，緩苗後及時澆緩苗水，直到門椒坐住前一般不再澆水，當門椒長到3cm左右時結合澆水，重追一次肥，可畝追尿素15－20kg，鉀肥l0kg，以後每隔2--4水追一次肥，澆水應做到小水勤澆，切忌大水漫灌，雨水過大時要及時排澇，一般情況下，門椒應及時採收，以免“墜秧”