1、蘇泊爾

蘇泊爾專注於炊具研發，高品質內膽是其最大的優勢，其煮飯的熱效能更是超過傳統的普通硬質內膽3~4倍。

2、美的

美的電飯煲外觀精巧細緻，整體採用不鏽鋼材質，做工精湛密封防溢佳，內部使用三層複合內膽，耐用不變形，超厚超硬耐磨且不粘性好。

3、奔騰

奔騰電飯煲造型精巧可愛，頗具時尚感，不粘易清洗，耐磨且不掉色，智慧控制煮飯時間及火候，煮飯、煲粥／湯功能齊全，使用美味調壓閥，智慧除錯鍋內壓力，並效仿柴火土灶的工作原理。

4、松下

典雅別緻的設計感，簡單方便的功能調節方式，較為出色的抗衝擊性和耐熱性，其採用迅速更替鍋內IH加熱能量點，使得整個鍋內都不存在熱量死角，帶來的便是更高的效率，以及更均勻的加熱。

5、虎牌

虎牌獨特的技術和理念，造就了其一流的品質，從而成為世界高階電飯煲的領軍品牌。低調奢華的外觀，暗藏遠紅外內膽，以及將熱效率發揮到極致的IH電磁加熱。

而後集名廚做飯方式除錯米飯的溫度變化，按照烹煮米飯的不同階段需要調整相應的溫度變化，讓米飯在合適的時間遇到合適的溫度。