大米生產，放心米飯，我從一個農民的角度跟你聊一聊。

據我的瞭解，應該說現在水稻的種植還是可以放心的。生產過程中使用的化肥也是很正常的，農藥也都是低毒高效的了，以前一些毒性強，殘留時間長的農藥已經基本被淘汰了。

涉及大米生產品質的關鍵因素，主要是品種，灌溉的水質和氣候環境的影響。真正自然生長，不用化肥，不打農藥的生態稻米可能有，但不會多，因為它的產量會很低。

現在，隨著“綠水青山，就是金山銀山“理念的不斷深入人心，各地環境治理的力度也越來越大，水質正在變清，大氣環境也在變好，大米生產的條件也會越來越優越。相信我們都會吃到放心米飯。

像我們這裡的農民吃的基本都是自己村裡種的大米。東北大米，泰國米等品質較好的外來大米，價格要比本地米貴許多，農民一般買的很少。

你說自己去種植，生產過程透明，這沒有必要。因為水稻生產本來很透明。即使你自己種，自己吃，也有不放心的地方。就是，灌溉的水質你又控制不了，環境汙染你一家人也控制不了。

放心大米，還有一個環節就是大米的加工，有的為了求好看的外觀，賣好價，在加工過程中做些不良手腳，那是另當別論了。這隻要你在購買時注意辨別清楚就是了。