1、土壤最大的功能，是讓植物的根立足，支撐其地下部分並供給植物或作物所需的營養養份、水分及氧氣。

2、提供水資源及其淨化之的能。

3、提供土壤中各種生物及微生物生存空間之功能，與提供土壤中各種養份及有有機廢棄物轉變場所的功能。

土壤是人類不可缺少的自然資源和環境條件。土壤有三個基本功能：

（1）生產功能，這是土壤的首要基本功能，因其具有肥力，可不斷的給植物生長提供所需的水分、養分、空氣和熱量。

（2）淨化功能，利用土壤中的植物、微生物等對汙染物進行解毒，減少或杜絕汙染物對環境和人的危害。

（3）生態功能，土壤圈對整個地球表面系統起重要的緩衝和穩定作用。

古有諺語“萬物土中生”，可見土壤是萬物生長的根本，足見土壤的重要性。土壤是綠色生命的源泉，土壤是微生物、動物和植物的家，也是我們人類賴以生產、生活和生存的物質基礎。土壤為大量的微生物、動物和少量的高等動物提供棲息地，其中大部分微生物在離地面10～20cm深的土壤中生活。土壤最根本的作用是為作物提供養分和水分，同時也作為作物根系伸展、固持的“地基”，因此，土壤是植物生長的基地，是農業的最基本資料。人類的衣食住行需要的物質主要與土壤密切相關，它為人們提供農產品和林產品等用品。因此，不管在過去、現在和將來，人類的生存和發展都離不開土壤資源。土壤資源和水資源一樣作為21世紀人類最大的資源，應該加以更好地保護。