水稻一般畝產1400斤。品種直接決定了作物的產量高低，也是高產的前提。比如說如果要創出1400斤的高產，那麼如果是選擇水稻自交品種的話，幾乎是不可能的，當然農家品種也肯定是不現實的。

在此需要指出一點，許多朋友可能會提到既然自交種的水稻產量低，其實許多優良的水稻都是自交種，蒸煮品質更佳，這也是至今自交種沒有被完全淘汰的一大原因，而且至今依舊能夠佔到30%以上的種植面積。

另外需要指出的就是大家對於優良品種的理解可能有些偏差，優良不只是產量高，而且具有區域性，比如說在河南產量非常高的品種拿到湖北種植就不見得會好，對於品質、抗性、產量多方面的反映，而且是在特定區域能夠實現上述標準我們才能夠稱之為優良。

資料擴充套件

稻的栽培歷史可追溯到約公元前12000~16000年前的中國湖南。在1993年，中美聯合考古隊在道縣玉蟾巖發現了世界最早的古栽培稻，12320±1200-14810±230年。 水稻在中國廣為栽種後，逐漸向西傳播到印度，中世紀引入歐洲南部。

史記中記載大禹時期曾廣泛種植水稻，夏本紀記載：令益予眾庶稻，可種卑溼。命后稷予眾庶難得之食。食少，調有餘相給，以均諸侯。

大禹命令伯益給大家分發水稻種子，種在水田裡，還命令后稷(周的先人)給大家分發食物。沒有食物的地方，他就命令有多餘的地方，分給那些少的地方。