內蒙古的牛肉乾正宗。

1、蒙伊薩：

“蒙伊薩”是內蒙古自治區著名商標，“蒙伊薩”屬於蒙伊薩公司旗下產品。是十大內蒙古牛肉乾品牌排行榜之一。

2、乾哥倆：

“乾哥倆”牛肉乾是赤峰乾哥倆食品有限責任公司旗下品牌，目前赤峰乾哥倆食品有限責任公司在國家商標總局註冊“乾哥倆”系列產品達29類。

3、草原旭日：

“草原旭日”是內蒙特產風乾牛肉乾的較大生產企業，是內蒙古自治區級農牧產業化重點龍頭企業。

4、蒙糧：

“蒙糧”牌風乾牛肉乾是內蒙古旺牛食品有限公司旗下主打產品，現在“蒙糧”牌風乾牛肉乾產品已暢銷於廣州、深圳、上海、南京、杭州、北京、呼市、瀋陽等地。等都是內蒙古有名的牌子，都很好吃。

風乾牛肉

是用黃牛肉醃製而成的肉乾，牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。

牛肉乾的製作首先要選擇上等的原料，其次是製作工藝和製作的時間，曬乾時還得考量日照的時間。