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1 # 使用者6047830603366
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2 # ivan與媽媽的小日常
1雞胸脯表面用刀劃幾道小口後用料酒老抽鹽醃製
2在醃製雞肉的料酒中加點糖然後在表面刷上蜂蜜 入鍋隔水蒸十分鐘
3待雞肉涼一下再在表面抹一層蜂蜜
4平底鍋燒乾中火放入黃油 放入雞塊煎兩分鐘左右側面煎一下鎖水份 待煎至金黃即可出鍋
5最後表面撒一些胡椒粉 羅勒 再隨意裝飾一下
1雞胸脯表面用刀劃幾道小口後用料酒老抽鹽醃製
2在醃製雞肉的料酒中加點糖然後在表面刷上蜂蜜 入鍋隔水蒸十分鐘
3待雞肉涼一下再在表面抹一層蜂蜜
4平底鍋燒乾中火放入黃油 放入雞塊煎兩分鐘左右側面煎一下鎖水份 待煎至金黃即可出鍋
5最後表面撒一些胡椒粉 羅勒 再隨意裝飾一下
先鋪保鮮膜!雞胸肉劃幾刀,別切斷,兩面都撒鹽和胡椒粉醃15分鐘(這個時間來準備烤汁~~)
步驟 2
按照開始的比例開始調汁。蜂蜜*2.5,橄欖油*2,燒烤醬*2.5,蠔油*2
步驟 3
我用的小勺子,一定攪拌均勻
步驟 4
給雞胸肉上調汁,兩面都要,可以撒點迷迭香(可以不用)。保鮮膜包起來,放冰箱冷藏一夜
步驟 5
中午啦!雞肉拿出來!保鮮膜撕掉,錫箔紙鋪上,進烤箱啦!200度15-20分鐘(15分鐘拿出來筷子戳一下,看看雞肉顏色如果都白了就是好了,沒有,就在請進烤箱5分鐘)
步驟 6
中午的餐:手撕雞肉時蔬搬意麵。
步驟 7
剩了一半做成明天的早餐:雞胸肉厚切