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  • 1 # 王林金寶

    謝謝邀請,這是一個餐飲業方面的問題,古語說 “民以食為天” ,在中國的社會生活中,飲食文化在人們心目中佔據的位置並不比其它文化差。在一個會議上,如果領導講話太長,超過了吃飯的時間,那聽眾也是無精打采,飢腸轆轆。華人對吃的味道、形式、變化也是比較講究的,傳統的有不同風格之:魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、微菜,它們都是各具地方特色,既相互獨立,又相互影響,相互促進,並具有獨特的個性風格。

    在大型餐飲業中,男廚師比較多一些,在家庭日常生活中,女性管家務做菜比較多一些。在經營性的餐館之中,廚師和廚師長都是比較辛苦,而且也要動腦筋的一項工作,他不僅涉及到個人體力,還要涉及到菜品的配搭藝術與思維能力,也要有創新變化方面舉動。而且在耐力精力方面也是極其辛苦的。一般來說,女性都適合於做服務、接待、公關、文秘方面的工作。當然在家庭之中,女性一般還是以做家務和餐飲為主。這是她們的有利條件所形成的。俗語話說:“男主外女主內”,好像這在我們國家已經形成了一種不成文的規矩。還有一個客觀的原因,那就是女性她們要生兒育女,相夫教子,孝敬公婆,料理家務,應付日常生活的正常執行。他們的辛勞付出給男人們騰出了更多的時間和精力去進行各種工作與社會活動。

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