這個可能是超市的營銷策略，超市個別少數蔬菜品種便宜低價特價主要不是為了靠蔬菜賺錢，可能是為了吸引顧客進店，增加超市人氣，靠賣其它商品賺錢。

人中百味，各有所愛，有不少人不是強調便宜與貴的價錢問題，而是尋找上幾代那一種土生土長的味道，單獨不好怎麼如何說，如果把幾種味道的萊當場作一比較，那就出來了，比如雞蛋，若把養雞場的肉雞蛋與農村的土雞蛋同樣的燒法，味道有很大差別，豬肉、疏菜同樣如此，以上是我的理解。

因為超市的貨物菜價都是生產廠家直接供貨的，沒有中間商轉手的環節，所以菜價就比農貿市場上的菜較便宜一些。農貿市場的菜大部分都是在蔬菜批發站批發而來的，他在加價後襬帶市場賣就比較貴點了。