1、洛川蘋果洛川蘋果，陝北地區洛川特產。洛川蘋果，具有品質優良，果形優美，個大均勻，果面潔淨，色澤豔麗，肉質脆密，含糖量高，香甜可口，硬度適中，耐貯藏等特點。

2、黃龍核桃黃龍核桃，陝北地區延安市黃龍縣特產，中國國家地理標誌產品。黃龍核桃產自素有黃河綠洲之美譽的黃龍山，個大皮薄，仁飽色淺，取食方便，品質上乘。

3、延川紅棗延川紅棗，陝北地區延安市延川縣特產，中國國家地理標誌產品。延川紅棗個大，核小，肉厚，質脆果肉細密，制幹率高，幹棗果皮皺紋細、淺、密，富有彈性，用手捏幹棗，鬆手後可復原。

4、米脂小米米脂小米，陝北地區榆林市米脂縣特產，全國農產品地理標誌。米脂屬典型的黃土高原丘陵溝壑區，地貌型別主要有峁、梁、溝、川，適宜種植穀子。米脂小米，其顆粒圓大，色澤金黃，粘糯爽口，清香四溢。

5、靖邊蕎麥靖邊蕎麥，陝北地區靖邊縣特產，中國國家地理標誌產品。靖邊蕎麥因抗旱、耐瘠穩產、適應性廣、抗逆性強、種植方式靈活等優點而種植歷史悠久，其產品因品質優良而享譽陝北，成為出口創匯主要農產品。