壓縮式電冰箱冷藏室的製冷原理與冷凍室的製冷原理是一樣的，也與空調的製冷原理是一樣的，都是利用製冷劑在蒸發器裡進行蒸發來降溫的。可以有兩種設計:一是將製冷劑的製冷管路分成兩路，一路進入冷凍室，另一路進入冷藏室。第二種設計是，製冷劑在冷凍室蒸發給冷凍室降溫後再進入冷藏室給冷藏室降溫。

我們都有這樣的體驗，把酒精塗在面板的某個部位，就會感覺這部位很涼，這是因為酒精蒸發過程中帶走了熱量。

液體在標準大氣壓條件下由液態變為汽態需要吸收一定的熱量，物理量定義為汽化熱，不同液體的汽化熱不同，（單位卡╱克或千卡╱公斤）。比如常壓下100℃的水若變成100℃的水蒸氣必須繼續加熱才行，也就是水需要繼續吸收熱量。（我記不住了，錯了請網友自查，大概吧）水的汽化熱是80卡/克？？

工程師們發現，把100℃的水蒸氣在密封容器里加上一定的壓力使它變成100℃的液態水它會放出汽化所吸收等值的熱量（能量守恆一點也不藏假），這啟發了工程師們的想象力，如果人為設計一種閉環裝置形成一定的壓力差，讓特定的媒介在不同的壓力（壓強）下產生液態和氣態的往復變化，就能實現熱能傳遞形成區域性的溫差，壓縮式冰箱就這樣誕生了。

早幾年冰箱的製冷劑都是用（氟利昂）R12，近年以環保的名義快把R12給槍斃了。無論用多麼環保的製冷劑，工作原理都是一樣的，就是在密封的迴圈管路中，壓縮機把製冷劑壓縮到緊貼冰箱殼壁的高壓區管路（冷凝器）中形成液態（放熱），所以冰箱正常工作時，冰箱外側手感是熱的（如果你家裡的冰箱工作時外壁不熱，一定是有故障了）；冷媒經過高壓區冷卻（放熱）之後，透過毛細管的阻礙作用，通向冰箱內部的低壓區形成氣態（蒸發器）吸熱（製冷），把冰箱內冷藏室和冷凍室裡的熱量透過壓縮機帶到高壓區（冷凝器），不斷迴圈。毛細管的長度決定冷凝器與蒸發器之間壓力差的大小，它剛好設計在能使製冷劑在不同壓力下形成液態到氣態的轉換，這樣就可以把冰箱內的熱量傳遞到冰箱外部，達到製冷的目的。現在我們的家用冰箱冷凍室的最低溫度可以達到－20℃，當然如果用做冷藏的話，可以透過感溫電路隨意調節壓縮機的工作量，以保持需要的溫度，比如血液冷藏，冷藏室溫度必須嚴格限制在零上4℃的恆溫條件下。