空心菜是夏季里人們吃得比較多的一種葉菜，可以多次採摘，每次採收了之後再追肥、加強澆水，空心菜越長越旺、分枝多葉子茂盛；說到給空心菜施肥，探姐今天要分享的跟平時多數人的施肥做法不太一樣，這是農村裡一位老人種植空心菜的施肥做法，只用“雞糞+草木灰”，平時的管理主要就是澆水，有值得學習的一面，下面就來分享：

“雞糞+草木灰”種植的空心菜
一、農村老人種植空心菜簡單描述
老人是跟自己老伴一起住的，家裡養有母雞孵小雞及成長中的大雞，一年四季都養有，而雞產生的排洩物——雞糞就是拿來作為種植空心菜的肥料，包括底肥、追肥；老人住的是新樓房，家裡沒有傳統的糞坑可以漚糞水用，她也懶得拿桶攢尿水漚，臭臭的，好在平時家裡也常燒柴火煮東西吃，家裡可以拿來種植空心菜的就是雞糞、草木灰了；而老人自己也吃不了多少空心菜，種植得比較少，面積不到2平米的一小塊地方。
因為種植得少，家裡又不缺雞糞、草木灰，老人給空心菜施的肥很足，空心菜一直都生長得很茂盛，而且即使有些分枝不及時採摘回來吃，伸展得比較長，但莖葉都非常的嫩、口感好。
空心菜菜地旁邊用剩的草木灰
二、老人種植空心菜是怎麼施“雞糞+草木灰”的？
畢竟年老了，行動力不是那麼的好，而且種植得不多，老人種植空心菜的地方是在房子後面的空地，而那地方的泥土是紅泥，保水性相對好，粘性比較強，土壤顆粒透氣性差，乾燥時結得很硬，難鋤開！一般來說這樣的泥土不是種植蔬菜的最佳選擇，好在老人家裡有雞糞、草木灰，這兩種農家肥都是改善土壤粘性，提高土層疏鬆透氣性的好肥料，而且空心菜生長本身也喜溼潤、水生環境，拿這樣經過農家肥改善處理的紅泥地來種植空心菜還是有優勢的。
1、先用草木灰處理一遍土層泥土，減少粘性
要種植空心菜的紅泥地是在房子後面，房子及圍牆還有樹木等遮擋，那裡的光照是稍弱的，就早上曬到點太陽，之前也沒有種植過其他蔬菜，翻耕地之後沒曬地，就撒上比較多的草木灰，後面還撒水溼潤，等泥土水分少些了再細整把草木灰跟泥土攪勻些，最後泥土的粘性也少了不少，可以開始種植空心菜了！
拿木棍輕輕撩開空心菜根部薄土層就看到肥料，黑顏色的就是了
2、穴裡施雞糞做底，覆蓋薄土層定植
老人種植的空心菜不是自己育苗的，而是問親戚要了一些育好的長有根系的苗來種植；種植是一穴一棵苗，穴底施半穴的腐熟的雞糞作為底肥澆水溼潤；這底肥也當做穴裡泥土用，把苗定好，用薄薄一層泥土（在5-10mm範圍內）能覆蓋住糞肥及根莖接合處就可以了，到時候隨著空心菜菜苗的生長，其根系可以更好的吸收養分，而且雞糞疏鬆透氣，土層又薄，不用擔心土層透氣性差。
之所以覆蓋薄土層還有個考慮就是：老人種植空心菜的地方周邊有圍牆等遮擋，夏季裡也不暴曬，平時注意澆水不用擔心薄土層變幹影響空心菜生長，而且以後不鬆土也不用擔心土壤粘結影響透氣性啥的，追肥的話隨便一弄開土層就可以根施，要是不想弄開那薄土層也可以，直接覆蓋上去，隨著空心菜的生長茂盛根系可以伸展吸收利用的。
地裡撒施的腐熟雞糞，株行間露出的一些白色小截就是空心菜根系
3、追肥次數少
平常我們採摘空心菜吃，一般是採摘後及時追肥空心菜才會生長更好，而老人每次採摘得少，而且見空心菜生長得好，並不是每次採摘了都追肥（本身農家肥肥效長，可以不用每次採摘了都追肥），從4月初種下到現在2個月的時間吧，也就追2次這樣：底肥施了雞糞，單株生長得不夠茂盛的時候追肥就不用糞肥了，而是在根部環著施一圈新鮮的草木灰然後覆蓋薄土層澆水溼潤；草木灰質地細膩、很輕，不直接撒地面上，怕風吹走，也怕澆水了到時候流到排水溝裡，浪費；而等空心菜比較茂盛採摘了幾次有幾個側枝在旁邊生長之後，直接拿腐熟的幹雞糞（不敲碎小以免澆水更容易被衝散開）撒在空心菜根部及稍往外面的紅泥上面；說到這，小夥伴們是不是覺得這樣的追肥做法另類呢？
其實並不奇怪，腐熟的雞糞本身可以當做肥沃的土壤來用，上面也說到了種植空心菜覆蓋的土層很薄，所以隨著生長茂盛，空心菜莖節處的根系會自己冒出地面來生長，從實拍圖片中也可以看到有空心菜根系冒出地面來，那小截白白的就是了；直接撒雞糞上去，做法簡單，可以覆蓋住空心菜根系，給空心菜生長提供養分，平時澆水了雞糞吸水又可以提供水分，後面若是需要培土的話直接鏟了薄土層覆蓋也方便，不培土也不影響空心菜生長茂盛；而長長沒有及時採摘的空心菜分枝爬地生長了，莖節處新長的根系也可以吸取到水分養分供生長需要，不用擔心這樣的分枝長得老老的影響食用。
空心菜是葉菜，施“雞糞、草木灰”還要澆水才生長更好
三、施“雞糞+草木灰”，澆水不能少
1、施肥後澆水，利於養分吸收利用
植物根系吸收利用養分需要水分的參與作用，施肥了但缺水也發揮不出應有的作用；雞糞、草木灰是很好的農家肥，但含水量方面跟同樣是農家肥的糞水相比差遠了，是可以直接忽略水分的那種，所以施用雞糞、草木灰，配合澆水是不能少的；施底肥、追肥了都要澆水溼潤才利於吸收利用，若是降雨前施或者是剛降雨後地裡還明顯溼潤的就不用澆水。
2、平時3-4天澆水一次
雞糞、草木灰是農家肥，肥效長，施肥次數少，平時最主要的管理就是澆水，本身種植的地方不遭暴曬，而且施用了這兩種農家肥，土壤保水透氣性很不錯，老人不用天天澆水，三四天這樣澆水一次，每次澆水溼潤透；而地裡長雜草也很少，平時看到都是隨手拔掉就可以了；夏季是適合空心菜生長的季節，空心菜適生力強，不用刻意防治病蟲害，若是看到菜葉有點遭蟲咬、破爛，採摘後往地裡撒草木灰就可以了，管理簡單又省心。
老人散養的母雞+小雞；大隻的一些雞一大早出去覓食了，沒拍到
四、老人家裡攢“雞糞+草木灰”，平時怎麼處理？
上面說了關於老人種植空心菜如何用雞糞、草木灰施肥生長得好，想必小夥伴們最後比較關心的問題就是這類的肥料老人平時是怎麼處理的，尤其是糞肥——雞糞？其實做法也很簡單。
1、草木灰乾燥放置
先說草木灰吧，老人平時喜歡燒柴火煮東西吃，草木灰就在灶頭下，一般是快滿了才清理出來，若是早上煮東西的，那中午或者下午再清理，若是晚上煮東西的，那第二天早上清理，這樣灶頭下新鮮的草木灰有比較多的時間散熱，清理的時候有點點溫或者是涼，裝在乾燥的塑膠大桶或者是洗乾淨的乾燥化肥/飼料袋最後放在水淋不到的廚房一角，後面要用的時候隨時拿，草木灰沒有餘熱了，不怕灼傷到空心菜。
放置在空地的雞糞
2、雞糞靈活腐熟
雞糞是老人家裡養的雞產生的排洩物，新鮮的雞糞當然不能直接施用了，要經過腐熟才行；而雞平時喝水少，雞糞相對其他的家禽糞不怎麼溼，影響雞糞腐熟主要看當地氣溫怎麼樣，像夏天天氣熱更利於雞糞腐熟，縮短腐化進度。
覆蓋塑膠膜
老人養的雞平時主要是放養，傍晚了才關到固定的地方，第二天早上又放出去，每天產生的雞糞不多，攢多點最後剷出來放到大樹下成大致的小錐形堆，用黑色或者白色的稍厚點的塑膠膜（比地膜花生用的膜還要厚幾倍）完全覆蓋住，貼地的邊邊用土塊、舊磚頭壓好，期間翻動3次這樣，一般一個月左右（特別冷的冬天時間會比較久）聞不到臭味、鏟雞糞有明顯的鬆軟感就是腐好可以用了。
白天光照下的空心菜菜地一角
露天太陽熱曬
而若是天氣比較熱，雞糞變乾燥、自然腐化比較快，不用再覆蓋塑膠膜了，而是鏟到光照比較好的空地上攤開成幾釐米高放置（剛開始若是氣味衝，比較招蒼蠅，往上面撒層草木灰即可），在每天熱曬下，雞糞腐化比較快，當雞糞表面看起來比較幹了之後要翻動下讓另外一面也得到更好的熱曬；藉助太Sunny腐熟雞糞又可以殺菌消毒，挺不錯；當地一年四季冷天不多，特別冷的天氣持續時間不長，老人很少覆蓋塑膠膜腐肥，一般是露天自然腐熟。
總結：種植空心菜不難，而施肥方法也不是固定的，像探姐分享的這個“雞糞+草木灰”少施肥多澆水就是很簡單的做法，其他糞肥也可以類似這樣施用；希望本文對小夥伴們有用。
空心菜是夏季里人們吃得比較多的一種葉菜，可以多次採摘，每次採收了之後再追肥、加強澆水，空心菜越長越旺、分枝多葉子茂盛；說到給空心菜施肥，探姐今天要分享的跟平時多數人的施肥做法不太一樣，這是農村裡一位老人種植空心菜的施肥做法，只用“雞糞+草木灰”，平時的管理主要就是澆水，有值得學習的一面，下面就來分享：

“雞糞+草木灰”種植的空心菜
一、農村老人種植空心菜簡單描述
老人是跟自己老伴一起住的，家裡養有母雞孵小雞及成長中的大雞，一年四季都養有，而雞產生的排洩物——雞糞就是拿來作為種植空心菜的肥料，包括底肥、追肥；老人住的是新樓房，家裡沒有傳統的糞坑可以漚糞水用，她也懶得拿桶攢尿水漚，臭臭的，好在平時家裡也常燒柴火煮東西吃，家裡可以拿來種植空心菜的就是雞糞、草木灰了；而老人自己也吃不了多少空心菜，種植得比較少，面積不到2平米的一小塊地方。
因為種植得少，家裡又不缺雞糞、草木灰，老人給空心菜施的肥很足，空心菜一直都生長得很茂盛，而且即使有些分枝不及時採摘回來吃，伸展得比較長，但莖葉都非常的嫩、口感好。

空心菜菜地旁邊用剩的草木灰
二、老人種植空心菜是怎麼施“雞糞+草木灰”的？
畢竟年老了，行動力不是那麼的好，而且種植得不多，老人種植空心菜的地方是在房子後面的空地，而那地方的泥土是紅泥，保水性相對好，粘性比較強，土壤顆粒透氣性差，乾燥時結得很硬，難鋤開！一般來說這樣的泥土不是種植蔬菜的最佳選擇，好在老人家裡有雞糞、草木灰，這兩種農家肥都是改善土壤粘性，提高土層疏鬆透氣性的好肥料，而且空心菜生長本身也喜溼潤、水生環境，拿這樣經過農家肥改善處理的紅泥地來種植空心菜還是有優勢的。
1、先用草木灰處理一遍土層泥土，減少粘性
要種植空心菜的紅泥地是在房子後面，房子及圍牆還有樹木等遮擋，那裡的光照是稍弱的，就早上曬到點太陽，之前也沒有種植過其他蔬菜，翻耕地之後沒曬地，就撒上比較多的草木灰，後面還撒水溼潤，等泥土水分少些了再細整把草木灰跟泥土攪勻些，最後泥土的粘性也少了不少，可以開始種植空心菜了！

拿木棍輕輕撩開空心菜根部薄土層就看到肥料，黑顏色的就是了
2、穴裡施雞糞做底，覆蓋薄土層定植
老人種植的空心菜不是自己育苗的，而是問親戚要了一些育好的長有根系的苗來種植；種植是一穴一棵苗，穴底施半穴的腐熟的雞糞作為底肥澆水溼潤；這底肥也當做穴裡泥土用，把苗定好，用薄薄一層泥土（在5-10mm範圍內）能覆蓋住糞肥及根莖接合處就可以了，到時候隨著空心菜菜苗的生長，其根系可以更好的吸收養分，而且雞糞疏鬆透氣，土層又薄，不用擔心土層透氣性差。
之所以覆蓋薄土層還有個考慮就是：老人種植空心菜的地方周邊有圍牆等遮擋，夏季裡也不暴曬，平時注意澆水不用擔心薄土層變幹影響空心菜生長，而且以後不鬆土也不用擔心土壤粘結影響透氣性啥的，追肥的話隨便一弄開土層就可以根施，要是不想弄開那薄土層也可以，直接覆蓋上去，隨著空心菜的生長茂盛根系可以伸展吸收利用的。

地裡撒施的腐熟雞糞，株行間露出的一些白色小截就是空心菜根系
3、追肥次數少
平常我們採摘空心菜吃，一般是採摘後及時追肥空心菜才會生長更好，而老人每次採摘得少，而且見空心菜生長得好，並不是每次採摘了都追肥（本身農家肥肥效長，可以不用每次採摘了都追肥），從4月初種下到現在2個月的時間吧，也就追2次這樣：底肥施了雞糞，單株生長得不夠茂盛的時候追肥就不用糞肥了，而是在根部環著施一圈新鮮的草木灰然後覆蓋薄土層澆水溼潤；草木灰質地細膩、很輕，不直接撒地面上，怕風吹走，也怕澆水了到時候流到排水溝裡，浪費；而等空心菜比較茂盛採摘了幾次有幾個側枝在旁邊生長之後，直接拿腐熟的幹雞糞（不敲碎小以免澆水更容易被衝散開）撒在空心菜根部及稍往外面的紅泥上面；說到這，小夥伴們是不是覺得這樣的追肥做法另類呢？
其實並不奇怪，腐熟的雞糞本身可以當做肥沃的土壤來用，上面也說到了種植空心菜覆蓋的土層很薄，所以隨著生長茂盛，空心菜莖節處的根系會自己冒出地面來生長，從實拍圖片中也可以看到有空心菜根系冒出地面來，那小截白白的就是了；直接撒雞糞上去，做法簡單，可以覆蓋住空心菜根系，給空心菜生長提供養分，平時澆水了雞糞吸水又可以提供水分，後面若是需要培土的話直接鏟了薄土層覆蓋也方便，不培土也不影響空心菜生長茂盛；而長長沒有及時採摘的空心菜分枝爬地生長了，莖節處新長的根系也可以吸取到水分養分供生長需要，不用擔心這樣的分枝長得老老的影響食用。

空心菜是葉菜，施“雞糞、草木灰”還要澆水才生長更好
三、施“雞糞+草木灰”，澆水不能少
1、施肥後澆水，利於養分吸收利用
植物根系吸收利用養分需要水分的參與作用，施肥了但缺水也發揮不出應有的作用；雞糞、草木灰是很好的農家肥，但含水量方面跟同樣是農家肥的糞水相比差遠了，是可以直接忽略水分的那種，所以施用雞糞、草木灰，配合澆水是不能少的；施底肥、追肥了都要澆水溼潤才利於吸收利用，若是降雨前施或者是剛降雨後地裡還明顯溼潤的就不用澆水。
2、平時3-4天澆水一次
雞糞、草木灰是農家肥，肥效長，施肥次數少，平時最主要的管理就是澆水，本身種植的地方不遭暴曬，而且施用了這兩種農家肥，土壤保水透氣性很不錯，老人不用天天澆水，三四天這樣澆水一次，每次澆水溼潤透；而地裡長雜草也很少，平時看到都是隨手拔掉就可以了；夏季是適合空心菜生長的季節，空心菜適生力強，不用刻意防治病蟲害，若是看到菜葉有點遭蟲咬、破爛，採摘後往地裡撒草木灰就可以了，管理簡單又省心。

老人散養的母雞+小雞；大隻的一些雞一大早出去覓食了，沒拍到
四、老人家裡攢“雞糞+草木灰”，平時怎麼處理？
上面說了關於老人種植空心菜如何用雞糞、草木灰施肥生長得好，想必小夥伴們最後比較關心的問題就是這類的肥料老人平時是怎麼處理的，尤其是糞肥——雞糞？其實做法也很簡單。
1、草木灰乾燥放置
先說草木灰吧，老人平時喜歡燒柴火煮東西吃，草木灰就在灶頭下，一般是快滿了才清理出來，若是早上煮東西的，那中午或者下午再清理，若是晚上煮東西的，那第二天早上清理，這樣灶頭下新鮮的草木灰有比較多的時間散熱，清理的時候有點點溫或者是涼，裝在乾燥的塑膠大桶或者是洗乾淨的乾燥化肥/飼料袋最後放在水淋不到的廚房一角，後面要用的時候隨時拿，草木灰沒有餘熱了，不怕灼傷到空心菜。

放置在空地的雞糞
2、雞糞靈活腐熟
雞糞是老人家裡養的雞產生的排洩物，新鮮的雞糞當然不能直接施用了，要經過腐熟才行；而雞平時喝水少，雞糞相對其他的家禽糞不怎麼溼，影響雞糞腐熟主要看當地氣溫怎麼樣，像夏天天氣熱更利於雞糞腐熟，縮短腐化進度。
覆蓋塑膠膜
老人養的雞平時主要是放養，傍晚了才關到固定的地方，第二天早上又放出去，每天產生的雞糞不多，攢多點最後剷出來放到大樹下成大致的小錐形堆，用黑色或者白色的稍厚點的塑膠膜（比地膜花生用的膜還要厚幾倍）完全覆蓋住，貼地的邊邊用土塊、舊磚頭壓好，期間翻動3次這樣，一般一個月左右（特別冷的冬天時間會比較久）聞不到臭味、鏟雞糞有明顯的鬆軟感就是腐好可以用了。

白天光照下的空心菜菜地一角
露天太陽熱曬
而若是天氣比較熱，雞糞變乾燥、自然腐化比較快，不用再覆蓋塑膠膜了，而是鏟到光照比較好的空地上攤開成幾釐米高放置（剛開始若是氣味衝，比較招蒼蠅，往上面撒層草木灰即可），在每天熱曬下，雞糞腐化比較快，當雞糞表面看起來比較幹了之後要翻動下讓另外一面也得到更好的熱曬；藉助太Sunny腐熟雞糞又可以殺菌消毒，挺不錯；當地一年四季冷天不多，特別冷的天氣持續時間不長，老人很少覆蓋塑膠膜腐肥，一般是露天自然腐熟。
總結：種植空心菜不難，而施肥方法也不是固定的，像探姐分享的這個“雞糞+草木灰”少施肥多澆水就是很簡單的做法，其他糞肥也可以類似這樣施用；希望本文對小夥伴們有用。