粢飯也就是糯米飯糰，糯米里麵包上油條肉鬆榨菜，捲起來做早餐也不錯哦，自己在家做很簡單，做就用保鮮膜一卷就好了，快試試吧！

1、燒麥。在武漢通常叫做燒梅。這個是在十分薄的麵皮裡面放進糯米，肉丁，香菇丁，再放點黑胡椒，之後將口封好後上鍋蒸熟。蒸熟後的燒麥十分的美味，透過外面的皮可以看見裡面的餡料，糯米夾雜著肉丁與香菇致使餡料十分的軟糯，還有黑胡椒微辣的口感，十分過癮，糯米與肉丁在黑胡椒的映襯下絲毫不覺油膩，一個個開口的燒麥賣相十足，裡面的餡料若隱若現，只看著就讓人胃口大開。

2、糯米雞。糯米雞也是武漢風味小吃之一。武漢的糯米雞由糯米、五花肉、香菇、筍、乾子等，經過蒸煮、攪拌成型，最後在油鍋中油炸而成。炸好後的糯米雞外表金黃，面凸凹不平，形如雞皮，故而由此簡稱。

3、糯米包油條。武漢的糯米包油條不僅是個美味小吃，有朋友到武漢來肯定要帶他去吃一下。也是老武漢人不能忘懷的經典。一大桶熱騰騰的糯米飯，將熱糯米飯放在乾淨的紗布上，輕輕擠壓，然後摺疊油條，加入一些切塊的土豆、蘿蔔、肉鬆或其他配菜。然後用一點壓力將它捲起來，裝在一個保鮮袋中，“新鮮出爐”的糯米包油條就好了。當然，糯米包油條也可以是甜的，甜的不加配菜，是用白糖包裹的。

這就是我的推薦了，希望大家能喜歡！

糯米雞，糯米雞，糯米雞不僅味道好，而且營養價值也很高，它的營養價值主要來自於糯米和雞肉鮮味四溢，糯米潤滑可口，雞肉味道完全滲透到糯米之中，荷葉的清香回味悠長，開胃爽口，風味獨特。

麻團做法

1.準備食材:溫熱水比溫水溫度高一點，我家沒有生芝麻了，就用熟芝麻

2.先把白糖放水裡化開

3.慢慢一點點倒入糯米粉中，邊攪邊倒

4.然後揉好，蓋上蓋子靜置二十分鐘

5.取一小塊揉圓

6.沾點水

7.放芝麻是滾一下，讓它全部沾上芝麻

8.兩個手來回倒著團糯米球，這樣芝麻就會貼服在糯米糰上

9.全部做好

10.鍋中放稍多一些的油，小火

11.當油溫有四成熱的時候，慢慢放入糯米糰

12.用漏勺來回撥糰子，在每個糰子上面壓一下，反覆做這兩個動作，直到把糰子炸膨大焦黃，撈出

13.非常好吃

小貼士

1.我給的水量忘秤了，是估摸出來的，在放水的時候，一點點的往粉裡放，不能太乾，太乾的話容易裂開，也不能太軟，太軟炸出來中間不易空，不太酥脆

2.一定要小火！！！在炸制過程中，一定要用漏勺來回撥糰子，然後在每個糰子上輕壓一下，這樣也容易中空，重複這個動作直到炸好

看到這個問題第一個浮現在眼前的就是餈粑，可能南方人比較熟悉吧。

關於餈粑多數地區的人習慣於在臘月打餈粑;在梅州客家地區每逢傳統節日或家庭喜慶;四川地區的人在中秋節前製作，象徵豐收、喜慶和團圓，是中秋節和月餅齊名的必備佳品。在四川民間一些地方，在餈粑中加入桂花搗製成月桂餈粑，蘸上炒黃豆麵和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，別具一番風味。另一些地方在熱餈粑中裹入熟紅豆等豆製品、加入適量食鹽，切成橢圓狀片塊放到熟菜油中油炸，作出的紅豆油餈粑，色、香、味俱佳。湖北地區的人們也習慣在臘月裡打餈粑，將餈粑切成長條狀儲存，待吃時再切成片狀。

糯米雞：糯米飯150克，臘腸粒30克，雞肉粒30克，香菇粒10克一齊拌勻調好味，用荷葉包好隔水蒸30分鐘。

糯米滋、奶香糯米麵餅、糯米球、糯米糕、紅豆糯米年糕、還有調酒等。

1.糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。糯米粉別名：糯米麵。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以製作湯糰、元宵之類食品和家庭小吃。

2.但是糯米不易消化，因此要少吃為宜。

3.糯米粉，大家知道用它包湯園和油炸糯米餅。除此之外還可以有一下吃法是巧克力蒸糕。

糯米制作的早餐，當然是溫州家喻戶曉的糯米飯了

溫州糯米飯”是溫州的一個特色早點，俗名炊飯。也是全溫州人和在溫州的外地人早餐的首選，非常地好吃

炊飯是由蒸熟的糯米，上面撒上油條碎末或油條塊和肉末湯組合而成。我喜歡吃鹹的，個人覺得沒有肉沫湯和油條的糯米飯是沒有靈魂的。一般吃糯米飯時，會搭配紫菜湯、豆漿、豆腐腦、牛奶。製作的大概流程

1.新鮮的糯米在水裡泡三個小時左右，放在鋪紗布的蒸籠裡蒸熟。

注：不同產地的糯米泡水時間不同，以泡至能用手指直接碾碎為佳。

在時間緊迫的情況下，可以把糯米用電飯鍋（高壓鍋）直接煮熟，不用等待泡水的時間，但是畢竟沒有炊起來的糯米飯香。

2.傳統的肉湯是用三層肉（五花肉）切碎，香菇切碎，然後加水放在高壓鍋裡，配上酒和鹽，味精，生薑，茴香，壓熟。

3.油條重泡的，就是泡二次的油條，俗稱老油條，老油條香。糯米飯打入碗里加點肉沫和肉沫湯，撒點老油條，蝦米，放點蔥花，個人口味喜歡加蔥花，吃的時候一攪拌特香，不說了，大半夜的，流口水了，明天一定要早起，來杯豆漿，來碗糯米飯，連午飯都解決了（糯米飯扛餓）消化不好的還是要少吃，適量吃

用糯米制成的早餐，可以說有很多種糯米不僅營養成分高，而且口感很好是老少皆宜的食品原料

用糯米制成的食品，第一個想到的應該是粽子了先把糯米泡好，之後加入紅棗，葡萄乾等，用粽時包裹好，上鍋蒸至而成，

香米糕，先把糯米蒸熟之後一層米一層棗壓制而成

麻團是用糯米粉加水和成團，包裹上豆沙之後粘上一層芝麻上鍋炸制而成

糯米飯先把糯米用水清洗乾淨，上鍋蒸熟之後配以各種蔬菜汁，形成五色作成五色飯

總之糯米的吃法是多種多樣個人口味不同而選擇不同的做法。