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  • 1 # 使用者9952057278587

    說到檸檬,大家一點也不陌生吧,它的味道酸酸的,它含有豐富的維生素C,多喝檸檬水可以以防感冒哦,它的功效比較的多的。

    幹檸檬片的功效與作用

      幹檸檬片的功效與作用是非常多的,據說有利於減少人體體內的脂肪堆積,還能夠防止心血管動脈硬化,甚至有祛暑安胎,消除面板中的色素沉澱等作用。

      因此常喝檸檬水或者利用檸檬榨汁效果都是非常不錯的。

      檸檬片的作用及功效:檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分,此外,還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。

      檸檬酸具有防止和消除面板色素沉著的作用。中國中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿,調劑血管通透性,適合浮腫虛胖的mm。

      吸菸者要多吃檸檬,因為他們需要的維生素C是不吸菸者的2倍。

    檸檬片分為烘乾檸檬片和凍幹檸檬片!烘乾檸檬片一般是比較薄;凍幹檸檬片一般是比較厚。而凍幹檸檬又分為普通的凍幹檸檬和蜂蜜凍幹檸檬!富含維生素,美白養顏,提神醒腦,防止骨質疏鬆,還可加入食物中提味。

    有人問檸檬幹如何選擇,哪個品牌比較靠譜些,分享一下我購買食用的一些體會和心得,希望對大家有所幫助。一般淘寶100克裝在28元左右,超市100克裝大概在20元左右,有些家庭自制的需要10元/兩,一般檸檬幹只要價格合適合理就行,例如意德康的也是不錯的選擇。它們的工藝最大限度保留檸檬的原始營養成分,挑選時選擇沒有防腐劑也是很重要的。

    幹檸檬片的營養成分:幹檸檬同樣也含有鮮檸檬中的營養素,但在乾製的過程中營養素有所損失,主要損失的是維生素。幹檸檬營養價值的高低取決於“乾製”工藝。最傳統的就是,自然風乾,需要的時間較長,受氧化程度較高,表現為非常明顯的褐變,營養成分損失較大。另一種常見的是加熱烘乾,需要時間短些,但是高溫同樣會破壞組織細胞,營養素隨水份流失出去也不會少。較為優秀的乾製工藝是真空冷凍乾燥,水分凍成冰,然後減壓去掉,對果蔬的顏色、風味、營養的保護相對都較好。例如意德康,不過因為能耗較大,這種製法的幹檸檬價格也比較高。

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