冬瓜栽培技術
冬瓜喜溫耐熱，生長適溫在22－28℃，冬瓜對光照要求不嚴，如幼苗期處在16℃左右的溫度下，在11小時日照則開花早，雌花節位低。冬瓜根系發達，吸收力強，較耐旱。目前種植較多的冬瓜品種有“廣東黑皮大冬瓜”，一年可種植兩造，春植在1－2月播種，秋植在7月上旬播種，春植全生育期為120天，秋植90天。
一、播種育苗春植冬瓜，採用播種育苗，大田移植。播種育苗，可有利於苗期防寒、保溫。春植育苗，將種子消毒、催芽、種子露白後播種，最好用營養杯育苗，農膜覆蓋、保溫、保溼。農膜育苗，幼苗抽出3－4片真葉，可揭膜煉苗，選晴暖天氣移植。秋植即浸種催芽，芽播定植。
二、整地定植種植冬瓜的大田，要求排灌方便，土壤肥沃。冬瓜不宜連作，前作是水稻田最好。要求犁耙曬白，施足基肥，基肥可畝施腐熟的農家肥或豬、牛糞、土雜肥2500－3000公斤，基肥與表土層充分混合。整地細碎均勻。起高畦、大畦，要求畦寬1.5－2米(包坑)，畦高0.5米以上，以利灌水栽培。種植時，在種植的小溝或穴內再施用經漚制的豬、牛糞，複合肥、磷肥等的混合漚制肥，每穴施用0.5－1公斤，蓋上土層，不讓幼苗根系直接接觸肥料，以免灼壞幼根。施肥後可進行種植，規格為單行單株植，株距1.00－1.50米，畝植450株。
三、肥水管理
1、合理施肥：冬瓜生長需較充足的肥料。除施足基肥外，還要根據冬瓜不同時期的生長情況，適時、適量追肥。掌握“前輕、後重”由淡到濃的原則，重點應從引蔓上棚至結瓜後，瓜重達3公斤左右時進行追肥，以氮、磷、鉀相結合，不偏施氮肥。
2、合理灌水：冬瓜對水份的要求嚴格。幼苗期遇晴暖天氣，需早晚淋水一次，春植如氣候寒冷，可減少水份。瓜蔓上棚後需要水份較多，除每天淋水外，晴天要保持10釐米左右的畦坑水，以利根系吸水，長期保持溼潤而不幹旱，採收前10天要控制水分，以利貯藏。
四、壓蔓、引蔓和定向留瓜培育
1、壓蔓：冬瓜莖蔓粗壯，結瓜期長，為減輕棚架的負擔，防止颱風吹颳倒棚，為增加節間不定根吸收養分、水分需要，延長瓜蔓壽命，因此，要壓蔓，壓蔓方法是：選擇晴天，在主蔓3－4個節位處壓上坭塊，壓2－3段，使節間增生不定根，加大吸收養分能力。
2、搭架引蔓：當瓜蔓長至30釐米左右時，可插竹搭架引蔓，搭架高度1.5米為宜，上加一條較粗的橫樑連貫固定支架，引蔓時根據畦的方向，定向把蔓引向橫樑，可有利結瓜後瓜葉能遮擋太陽斜照而防止灼傷瓜實。
3、摘蔓、留瓜、護瓜：在正常情況下瓜蔓的生長由細到粗，而一般也在主蔓上結瓜。因此，為集中養分，供應主蔓的營養生長，應要及時摘除側蔓，有利於通風透光、傳播授粉。冬瓜生長培育部位要求選擇在主蔓28節間前後、並選擇瓜形均勻，瓜蒂較短且無病蟲為害的幼瓜，才能培植出碩大的瓜果。幼瓜選定後，應把再長出的雌花摘除。當幼瓜長至2－3公斤時，可用麻繩結網將瓜吊於橫樑上生長。留瓜後，蔓苗再伸長到10節後將頂部摘除，以集中養分供應瓜實。
五、病蟲害及防治方法
1、病蟲害：冬瓜主要的害蟲有薊馬、蚜蟲等，病害有白粉病、炭疽病、疫病，其中以疫病為害最嚴重。
2、防治方法：農業措施。①選擇地勢高，排灌方便，土壤疏鬆肥沃，(切忌連作)起高畦，開深溝，遇旱能灌、遇雨能排；②苗期和抽蔓期切忌重施偏施過量的氮肥。藥劑防治：病害防治可用百抗、葉青雙。害蟲防治用超級夜蛾淨、蛾癭寶、百螟清。
冬瓜栽培技術
冬瓜喜溫耐熱，生長適溫在22－28℃，冬瓜對光照要求不嚴，如幼苗期處在16℃左右的溫度下，在11小時日照則開花早，雌花節位低。冬瓜根系發達，吸收力強，較耐旱。目前種植較多的冬瓜品種有“廣東黑皮大冬瓜”，一年可種植兩造，春植在1－2月播種，秋植在7月上旬播種，春植全生育期為120天，秋植90天。
一、播種育苗春植冬瓜，採用播種育苗，大田移植。播種育苗，可有利於苗期防寒、保溫。春植育苗，將種子消毒、催芽、種子露白後播種，最好用營養杯育苗，農膜覆蓋、保溫、保溼。農膜育苗，幼苗抽出3－4片真葉，可揭膜煉苗，選晴暖天氣移植。秋植即浸種催芽，芽播定植。
二、整地定植種植冬瓜的大田，要求排灌方便，土壤肥沃。冬瓜不宜連作，前作是水稻田最好。要求犁耙曬白，施足基肥，基肥可畝施腐熟的農家肥或豬、牛糞、土雜肥2500－3000公斤，基肥與表土層充分混合。整地細碎均勻。起高畦、大畦，要求畦寬1.5－2米(包坑)，畦高0.5米以上，以利灌水栽培。種植時，在種植的小溝或穴內再施用經漚制的豬、牛糞，複合肥、磷肥等的混合漚制肥，每穴施用0.5－1公斤，蓋上土層，不讓幼苗根系直接接觸肥料，以免灼壞幼根。施肥後可進行種植，規格為單行單株植，株距1.00－1.50米，畝植450株。
三、肥水管理
1、合理施肥：冬瓜生長需較充足的肥料。除施足基肥外，還要根據冬瓜不同時期的生長情況，適時、適量追肥。掌握“前輕、後重”由淡到濃的原則，重點應從引蔓上棚至結瓜後，瓜重達3公斤左右時進行追肥，以氮、磷、鉀相結合，不偏施氮肥。
2、合理灌水：冬瓜對水份的要求嚴格。幼苗期遇晴暖天氣，需早晚淋水一次，春植如氣候寒冷，可減少水份。瓜蔓上棚後需要水份較多，除每天淋水外，晴天要保持10釐米左右的畦坑水，以利根系吸水，長期保持溼潤而不幹旱，採收前10天要控制水分，以利貯藏。
四、壓蔓、引蔓和定向留瓜培育
1、壓蔓：冬瓜莖蔓粗壯，結瓜期長，為減輕棚架的負擔，防止颱風吹颳倒棚，為增加節間不定根吸收養分、水分需要，延長瓜蔓壽命，因此，要壓蔓，壓蔓方法是：選擇晴天，在主蔓3－4個節位處壓上坭塊，壓2－3段，使節間增生不定根，加大吸收養分能力。
2、搭架引蔓：當瓜蔓長至30釐米左右時，可插竹搭架引蔓，搭架高度1.5米為宜，上加一條較粗的橫樑連貫固定支架，引蔓時根據畦的方向，定向把蔓引向橫樑，可有利結瓜後瓜葉能遮擋太陽斜照而防止灼傷瓜實。
3、摘蔓、留瓜、護瓜：在正常情況下瓜蔓的生長由細到粗，而一般也在主蔓上結瓜。因此，為集中養分，供應主蔓的營養生長，應要及時摘除側蔓，有利於通風透光、傳播授粉。冬瓜生長培育部位要求選擇在主蔓28節間前後、並選擇瓜形均勻，瓜蒂較短且無病蟲為害的幼瓜，才能培植出碩大的瓜果。幼瓜選定後，應把再長出的雌花摘除。當幼瓜長至2－3公斤時，可用麻繩結網將瓜吊於橫樑上生長。留瓜後，蔓苗再伸長到10節後將頂部摘除，以集中養分供應瓜實。
五、病蟲害及防治方法
1、病蟲害：冬瓜主要的害蟲有薊馬、蚜蟲等，病害有白粉病、炭疽病、疫病，其中以疫病為害最嚴重。
2、防治方法：農業措施。①選擇地勢高，排灌方便，土壤疏鬆肥沃，(切忌連作)起高畦，開深溝，遇旱能灌、遇雨能排；②苗期和抽蔓期切忌重施偏施過量的氮肥。藥劑防治：病害防治可用百抗、葉青雙。害蟲防治用超級夜蛾淨、蛾癭寶、百螟清。