關於這個問題，我們首先要弄明白艾滋病病毒的傳播途徑。艾滋病病毒的傳播途徑主要有以下三個。

一是性接觸傳播。性接觸傳播是艾滋病傳播的主要原因之一，如果沒有采取相應的安全措施，艾滋病病毒感染者很容易透過性行為把病毒傳染給性伴侶，特殊是男男同性戀群體中更是如此。

二是母嬰傳播。如果一個孕婦患有艾滋病，那麼在沒有相應阻斷措施的情況下，在懷孕的過程中也會透過胎盤的臍帶傳染給嬰兒，或者是嬰兒在出生的時候透過產道發生感染。

三是血液傳播。血液傳播也是艾滋病比較常見的一種傳播方式，有一些人使用過艾滋病患者所使用過的器皿或者是接觸到艾滋病患者的血液，就會直接被艾滋病病毒入侵而導致艾滋病發生。而這樣的事情確確實實發生過多起，比如浙江省的那個感染事件。

大家有沒有發現，我沒有提到消化道傳染這個事，什麼意思？！意思是透過一起吃飯，甚至是長時間的共餐並不會感染上艾滋病。

因為即使對方有艾滋病，有口腔潰瘍，但是口腔中的口水中的艾滋病病毒含量還是微乎其微的，而透過食物這個方式，其致病性也大大降低了，再加上一個健康人，他本身的免疫系統可以殺死一些病毒，所以，透過食物這個途徑傳播艾滋病是可能的。

故，和艾滋病病毒感染者長期在一起吃飯是不會被傳染上的。