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    胰腺癌不能吃什麼食物

    胰腺癌病人不宜吃高脂肪食物,禁酒,忌辛辣、刺激性食物,飲食要清淡、易消化,保證營養充足。

    胰腺癌是一種隱匿發病,病情進展迅速的消化道惡性腫瘤,多見於40歲以上人群,70%~80%為胰頭癌。胰腺癌的發病與吸菸、肥胖、酗酒、接觸苯胺及苯類化合物、遺傳、慢性胰腺炎、糖尿病等因素有關。其早期診斷困難,確診時多數中晚期,治療難預後差。

    胰腺癌主要表現為上腹部疼痛、飽脹不適,伴有黃疸、食慾減退、消瘦、乏力等。如出現面板瘙癢,則與黃疸症狀有關,還會伴有小便深黃、大便呈陶土色或顏色變淺。

    目前醫學界尚無專門針對癌症病人的特殊膳食模式推薦,但已有普遍共識,癌症病人要注意膳食平衡,保證能量和蛋白質的攝入足量,多補充抗氧化營養素(多吃深綠葉菜、西紅柿、西蘭花、藍莓等)。胰腺癌病人需要特別注意的是,飲食宜高蛋白、低脂、富含維生素,忌食辛辣刺激性食物,忌食高膽固醇食物(如蛋類、動物內臟等),嚴禁飲酒。

    本內容由北京中醫藥大學東直門醫院 急診科 副主任醫師 蔡陽平稽核

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