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1 # 東吳劉江
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2 # 捷哥愛旅遊
在上海武漢晚報推薦的是春園海鮮廣場三排四號 經過筆者反覆考察和比較,還是到第一市場買海鮮,在帶到春園加工,味道也非常不錯。加工費一般是5元/斤,(海膽、帶子、鮑魚、龍蝦、生蠔、象拔蚌,按個數記加工費)(據說黃金週過年加工費翻倍)想吃什麼青菜也是在市場買來帶去加工的。春園周圍有好幾家海鮮加工店,但是水平參差不齊。筆者經過多次考察,還是覺的春園海鮮廣場三排四號吳氏海鮮加工的味道好。那裡服務態度和衛生條件都比較好,加工出來的海鮮香甜可口,非常的專業,而且價格還是比較的便宜,從來不存在短斤少兩的現象,有機會大家可以去試一下
我這次三亞之行共9人,三老兩小四大,因為是拖老帶小的,我們的責任自然就重了,之前在網上查閱了不少的攻略,吃海鮮不少網友們都推薦第一市場,春園海鮮廣場,友誼下崗職工,去了那麼多天,這三個地方我們都嘗試過了,個人比較喜歡春園海鮮廣場三排六號,這裡的環境相對好很多,老闆娘叫鍾姐,很實誠,熱情,在三亞,想找一家實實在在做生意的挺難,春園的海鮮相對貴一點,但相差不大,大概5至10元左右,可以接受,之前吃過的那兩個地方,買海鮮的時候都把價格開蠻高的,最後還價了才會少,春園所有的海鮮都按明碼標價來,對於不太會還價的我們,覺得這樣很好,老闆娘帶我們去,就負責挑選好的海鮮, 因為是老本行的關係吧,鍾姐挑的海鮮總是那麼好,鍾姐收取的加工費也相對合理些。我們連吃三天,高個子的帥哥師傅做的海鮮很好吃,吃了這麼多次海鮮,我總結一下經驗:
第一:在三亞,不管是買海鮮還是水果,隨身帶把小稱,用處都很大!
第二:在買海鮮時,先用手在袋子下摳一個小洞,水份自然會流出來,可以省些錢,特別是買蝦和貝殼類的水份最多?
第三:點龍蝦的朋友,可以像我一樣,用手拿起長長的鬍鬚,確定活的就稱,有時候會有死的混在裡邊!
第四:買螃蟹時要一個一個挑選,不能用藍子撈,這樣分不清死活肥瘦,這些經驗是三排六鍾姐教我的,挺實用。