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  • 1 # 我的DD盤

    1、燒味:燒味,可以說是充滿香港風味的一種食物,配一碟白米飯或是一碗粉面,就成了港人日常簡單而滿足的一餐。

    2、甜品:香港群眾愛吃甜品人盡皆知,形形色色的甜品店在香港隨處可見。因此,香港甜品的水準也是為人津津樂道。

    芝麻糊、核桃露、紅豆/綠豆沙、木瓜燉銀耳等加入各種水果製作的港式甜品,是不少香港人的最愛!他,它們不僅使舌尖甜蜜,還滋補養顏。因為香港人對甜品精於品嚐,香港的糖水鋪用料特別講究,製作一絲不苟;即使是最傳統的芝麻糊,也都是新鮮生磨,特別濃郁香滑。

    3、海鮮:到香港旅遊,必定要品嚐海鮮美食。海鮮餐館的魚缸裡,遊動著大蝦、螃蟹、貽貝、鮮蠔等海產,引人注目,讓顧客自由挑選。把鮮活海產現點現烹,是一門藝術,粵菜師傅巧手製作的海鮮美食,口感豐富,滋味獨特,色香味俱全,令人垂涎三尺。

    4、小吃:香港素以美食天堂見稱,中西日韓各種菜式可謂包羅萬有,但若要說到地道的香港美食,腸粉、豆腐花、雞蛋仔、魚蛋等小食,必佔一位。這些小食看似簡單,卻款款不同,本港每一家小店均各出奇謀,炮製獨家特色和味道,甚至將這些小食推廣至國際餐飲舞臺。

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