油皮150克，油酥118克

步驟 2

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油皮包入油酥麵糰

步驟 3

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包好後收口朝下擀開

步驟 4

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捲起

步驟 5

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鬆弛5分鐘

步驟 6

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再擀長

步驟 7

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緊密捲起，並輕輕橫向稍揉長

步驟 8

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平均分次六份

步驟 9

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取一個小劑子，豎起來放

步驟 10

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按扁

步驟 11

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輕輕擀成圓皮

步驟 12

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包入綠豆沙

步驟 13

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包成餃子形狀

步驟 14

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捏好花邊，185度30分鐘